Lekker eten
Dit wil je weten over vlees invriezen en ontdooien
Doe een beetje slim en prop niet alles lukraak in de vriezer tot sint juttemis… Lees verder
Lekker eten
Home made vissticks met ravigottesaus
Onze lieve collega’s van FavorFlav hebben van eten hun vak gemaakt. Je moet bij deze lekkerbekken zijn voor de beste recepten, geinige weetjes en de laatste eettrends… Lees verder
Lekker eten
Recept: de lekkerste kaassaus voor over je friet
Het is eigenlijk een wonder dat in Nederland niet veel meer frietjes kaassaus worden gegeten… Lees verder
Ei Deluxe
Dit Turkse recept is lekker als ontbijt, lunch en zeker ook als avondeten. Wat kies jij? Lees verder
Lekker eten
Supermakkelijke chocoladetaart
Lees ik: supermakkelijke chocoladetaart, begin ik te kwispelen. Helemaal als ik daarna lees: bijna geen afwas. Minimaal gedoe, maximaal taart. Aan de slag! Lees verder
Lekker eten
Borrelsnacks in corona-tijd: maak zelf kaastengels
De allerlekkerste borrelhap ter wereld als je het mij vraagt, is met de lock down van de horeca tijdelijk buiten bereik. Ik heb het over kaastengels, en ik kan per avondje borrelen wel twee porties op (ok, drie)… Lees verder
Lekker eten
Corona-hit: frittata met chips
Die altijd-goed-pasta komt je ondertussen je neus uit. En de voorraadkast is bijna leeg, want eens per week naar de supermarkt is het nieuwe normaal… Lees verder
Lekker eten
Recept: kipkebab met kurkuma
Simply is het vijfde kookboek van the golden girl van de Perzische keuken, Sabrina Ghayour en een must have voor iedereen die van de Midden-Oosterse keuken houdt… Lees verder
Lekker eten
Vega moussaka van Jamie Oliver
Als Jamie Oliver ergens goed in is, is het wel comfort food. Oók als dat vega is, zoals deze vega moussaka met zoete tomaat, gegrilde aubergine en een romige saus met feta en eekhoorntjesbrood… Lees verder
Lekker eten
Recept: Gnocchi met romige saffraansaus
Italiaanse gerechten maken met louter plantaardige ingrediënten; het is eenvoudiger dan de meeste mensen denken… Lees verder
Lekker eten
Recept: supersnelle tajine met witvis van Jamie Oliver
Jamie Oliver, de kookboekenmachine, is back. En hoe! Een jaar na de verschijning van zijn kookboek VEG lanceert hij een nieuw boek met meer dan 120 simpele, maar overheerlijke recepten… Lees verder
Lekker eten
Recept: Cheesy tacopan
De vraag ‘wat gaan we eten vandaag?’ is op sommige dagen een behoorlijke struggle… Lees verder
Lekker eten
Recept: Aubergine fatteh uit het Midden-Oosten
Voor het nieuwe kookboek van Erin Groot, Makkelijk Midden-Oosters vormden haar zes nieuwe buren uit het Midden-Oosten haar inspiratiebron… Lees verder
Lekker eten
Recept: blauwe maistortilla’s van restaurant Celia
Ooit, lichtjaren geleden, was ik op vakantie in Californië en maakte ik kennis met iets dat ik daarvoor nog nooit had gegeten: blauwe tortilla-chips. Wow! Lees verder
Lekker eten
Recept voor de lekkerste vegan bountytaart
Kokos en chocola blijft een winning combinatie. Deze bountytaart uit het boek Easy Vegan is naast heel erg lekker, ook nog eens helemaal plantaardig… Lees verder
Lekker eten
Zo maak je fudge
Wie van karamel houdt, houdt van fudge. De kleverige, zachte snoepjes zijn verslavend lekker en daarom kun je maar beter leren hoe je ze zelf maakt. Dan tover je op een onbewaakt moment zo een hele lading tevoorschijn… Lees verder
Lekker eten
Recept: Zeeuwse bolussen
Acht kookboeken, een bakblog en honderden recepten verder deelt Heel Holland Bakt-winnaar Rutger 100 recepten van taarten, koekjes, cakes, gebakjes, broodjes en desserts – die niet alleen het meest gebakken zijn door hemzelf, maar ook door thuisbakkers… Lees verder
