Lekker eten
Lekker eten
Doperwtenkoekjes met gerookte zalm
‘Ik houd van koken voor mijn familie en vrienden, een tafel vol met heerlijk eten omringd door mensen van wie ik houd is mijn idee van de hemel,’ schreef de in 2017 overleden, Australische thuiskok Valli Little ooit…
Lees verder
Een goed boek
Burrito vouwen als een pro
Tuurlijk, wij zullen de eersten zijn die de komst van de échte Mexicaanse keuken in Nederland toejuichen… Lees verder
Even bijkletsen
De dingen die we als kind absoluut niet lustten
Het lust niet monster. Op de paklijst voor mijn schoolreisje stond steevast dat ‘ie “thuis moest blijven”. Nou, reken maar dat die thuis aanwezig was… Lees verder
Even bijkletsen
Deze 14 fouten moet je niet meer maken als je lekkere salade wil
Over salades wordt wel eens onterecht gedacht dat het gewoon het bij elkaar mieteren van een boel rauwe groente is… Lees verder
Even bijkletsen
Niet superveel mensen in Nederland hebben een rijstkoker, en eerlijk gezegd begrijp ik dat wel… Lees verder
Even bijkletsen
De onbegrijpelijke menukaart
Je ziet een leuk restaurant, je gaat zitten, je krijgt de kaart. En dan begint de verwarring. Sommige menukaarten zijn niet te begrijpen. De grootste vraagtekens? Alsjeblieft, hier zijn ze… Lees verder
Een goed boek
Negen snacknamen die je moet kennen
Een patatje Paay is alles erover, behalve curry. Nee, wij verzinnen dit niet zelf, en dat geldt ook voor deze andere bijzondere snacks… Lees verder
Een goed boek
Kunnen we het even hebben over mensen die de helft van hun gerecht niet opeten?
Adeline houdt van eten, veel en vaak, en zowel thuis als er buiten. Nu gaat dat vaak goed, maar soms ook niet. In de serie Sunday Roast deelt ze haar verwonderingen. Dit keer: van die mensen die maar de helft van een gerecht eten… Lees verder
Een goed boek
De Frikandel Hawaii
De eerste man of vrouw die een tros beschimmelde druiven uitkneep en tegen zijn gezelschap zei: zullen we eens opdrinken wat hier uit komt, was een absolute held. En natuurlijk de mensen die het wiel, de grondwet en de wifi hebben uitgevonden ook… Lees verder
De echte Surinaamse BBR (bruine bonen met rijst)
Ik ben gek op de Surinaamse keuken. Zo’n pan vol BBR, hou me tegen! De combinatie van zout vlees, kip en bonen in een pruttelende soep: on-weer-staan-baar… Lees verder
Even bijkletsen
4 tips om van die verdomde wespen af te komen
We zitten middenin in de zomer en hoewel het heel wat vergt om mij van m’n eten af te leiden als ik er eenmaal goed voor zit, zijn deze bastards toch wel heel irritant: wespen… Lees verder
Een goed boek
Dit moet je dus nooit met je oven doen
Stel je voor: Je bent lekker aan het koken, muziekje aan, roert in de pannen, de groenten staan in de oven en ineens ruik je iets… de vlammen slaan uit de oven! Lees verder
Even bijkletsen
Move over High Tea, hier is de High Ice Cream
Heb jij ook altijd keuzestress bij het zien van alle smaken ijs in de vitrine en zou je het liefst gewoon alles willen proeven in plaats van braaf twee smaken? Lees verder
Een goed boek
Deze idiote food-combinaties kenden we nog niet
Op Facebook zitten ogenschijnlijk normale mensen. Maar als niemand naar ze kijkt, eten ze allemaal de meest bizarre combinaties. Dat is tenminste de conclusie als je de reacties leest op het artikel ‘8x idiote combinaties – maar lekker!’ Dacht je dat het nog niet gek genoeg kon: think again… Lees verder
