Sommige ingrediënten of gerechten stinken zo erg, dat het een wonder is dat mensen het kunnen eten zonder hun neus dicht te houden – of erger: over hun nek te gaan. Dit zijn de ergste stinkbommen op food-gebied ter wereld. Lees verder
Honden en katten eten. Wij kunnen het ons nauwelijks voorstellen, maar in China zijn onze trouwe viervoeters toch echt een geliefd maal. Maar het tij keert: in Shenzhen (een stad vlakbij Hongkong) gaat vanaf 1 mei een verbod in. Lees verder
Als je dacht dat Hiske Versprille en Joel Broekaert een scherpe pen hebben, ken je deze kleine critici nog niet. Lees verder
Misschien is het een foodie-afwijking, misschien is het niet zo gek: als er in films wordt gegeten, zit ik op het puntje van mijn stoel. Wat eten ze? Ken ik dat? Misschien leuk om het weer eens te maken
Lees verder
Het coronavirus treft heel de wereld hard. Grote bedrijven als de KLM hebben het zwaar, maar ook de kleine ondernemers… Lees verder
De tekst hierboven is een knipoog. Een knipoog naar de trend ‘Colour me beautiful’… Lees verder
Van die mensen die zeggen dat ze de dessertkaart niet meer hoeven te zien in een restaurant: ik ga er liever niet mee uit eten. Lees verder
Wat de boer niet kent dat vreet ie niet. Lees verder
Gelukkig, de wetenschap is erachter: waarom lusten sommige mensen geen witlof, spruitjes of espresso? Dat ligt aan onze verre voorouders, van zo’n 300.000 jaar geleden. Lees verder
Er zijn dus mensen die dat doen. Lees verder
Telkens als Roos wilde gaan lijnen, zag ze die. Dus daar is ze rigoureus mee gestopt. Lees verder
Eigenlijk ging ik nooit naar bed na een nacht dorst lessen in de kroeg vóórdat ik een broodje kipshoarma op had. Lees verder
Pizza, maar dan even anders en in no-time gemaakt. Lees verder
Dat Fransen dol zijn op wijn en het ook graag tijdens hun lunch drinken, is geen verrassing. Lees verder
Het thema deze week in Heel Holland Bakt is bloemen. De technische opdracht zijn hartige kaasbloemen, geen echte bloemen dus, maar in de signatuur- en spektakelopdracht komen er eetbare bloemen, bloemsmaken en -essences voorbij. Lees verder
De supermarkt haalt het slechtste in de mens naar boven. Of het beste. Hoe het ook zij: het type mens dat je tegenkomt, kun je eenvoudig categoriseren. En dat is precies wat we gaan doen. Wat voor boodschapper ben jij? Lees verder
