Franska.nl

  Lees verder

  Lees verder

Aan tafel!

Zoet-pittige crispy chicken wings

Het kost je wat extra tijd, maar om je kippenvleugels écht lekker krokant te krijgen moet je ze twee keer frituren. En geloof ons nou maar: dat is die tijd meer dan waard.  Lees verder

Lekker lezen

Lidl gaat steak verkopen voor een kwartje

Sinds vandaag is er een nieuw initiatief van Lidl waar we heel blij van worden. Artikelen die op de laatste dag van hun houdbaarheid zitten, gaan namelijk voor vijfentwintig cent de verkoop in.  Lees verder

Aan tafel!

Specialiteit uit Toscane: Pasta van pannenkoek

Gek op hartige pannenkoeken met kaas? Dan is deze traditionele Toscaanse pasta echt iets voor jou.  Lees verder

Lekker lezen

Kan iedereen als-je-blieft ophouden met dat ge-je en ge-jouw?

Jouw bestelling is onderweg. Jouw. Ik weet niet, maar het klinkt zo raar. Te amicaal ook.  Lees verder

Aan tafel!

Bakken met vlier­bloesem

Vlierbloesem heeft een doorbraak gemaakt van hipstertentjes naar het supermarktschap en daar zijn we maar wat blij mee. Wij zetten de lekkerste baksels met de witte bloemen voor je op een rij.  Lees verder

Aan tafel!

Ode aan de borrelnoot

Gedachteloos jaag je er op een avondje een zak doorheen, maar misschien moeten we voortaan met iets meer liefde en aandacht kijken naar onze oude vertrouwde borrelnoot.   Lees verder

Hoofdgerechten

Melanzane alla parmigiana

Melanzane alla parmigiana betekent eigenlijk gewoon aubergine met Parmezaanse kaas. In het Italiaans klinkt het toch wat verleidelijker.  Lees verder

Aan tafel!

Mamma mia: dit is het allerlekkerste om te serveren bij de borrel

Men neme een platbrood, voegt daar asperges aan toe, aftoppen met zalm en je bent voor altijd de meester der borrelplanken in je vriendengroep.   Lees verder

Lunch

Het recept voor de lekkerste omelet ever

Wij eten graag een omeletje bij de lunch. Geen huis-tuin-en-keukenomeletje trouwens, maar één die uit de Iraanse keuken komt. Hebben we heus zelf niet bedacht, maar de buren van FavorFlav. Je wil dit even proeven, geloof ons.  Lees verder

Aan tafel!

5x voedsel­mythes ontrafeld

Van chocolade krijg je pukkels en als je griep hebt moet je vers sinaasappelsap drinken. Complete onzin of toch niet? We zochten het voor je uit.  Lees verder

Mail van de Franska's

Lieve FRANSKA,

Manon ken je misschien nog niet, maar zij is onze graphic designer en zorgt ervoor dat Franska.nl er elke dag tot in de puntjes bij staat. Ze heeft iets liefs te zeggen tegen Franska…   Lees verder

Aan tafel!

New York cheesecake

Een goede cheesecake is soms moeilijk te vinden. Hoewel er in bijna elke lunchroom wel eentje op de kaart staat is de kwaliteit lang niet altijd wat je wil. Dit recept is basic en resulteert altijd in een perfecte cheesecake.  Lees verder

Aan tafel!

(H)eerlijk: Tuna melt is wat je wil eten als lunch

Als een dag even mwah-mwah voor iemand is, dan troosten we elkaar bij Franska met drie dingen: een glas wijn, je fijnste foute liedje op volume heel heel hard én een tuna melt bij de lunch.  Lees verder

Aan tafel!

Thaise Penang Curry

Zeg je Thaise curry? Dan denken de meeste mensen gelijk aan de groene of rode variant. Heel lekker, maar de Thaise keuken heeft zoveel meer te bieden.  Lees verder

Lekker lezen

Welk cijfer geef jij jezelf?

Het moet toch niet gekker worden op het strand…  Lees verder