Franska.nl

Ben jij er ook zo een die mij mijn broodje ham verwijt terwijl je zelf op leren schoenen loopt?

Of laat je vlees staan maar pak je ondertussen de oude auto om naar de supermarkt te kachelen?  Lees verder

‘Ik geef mijn vegan vriend soms vlees en vis zonder dat hij het weet’

De vriend van Marijke (37) eet nu een jaar veganistisch, terwijl ze daarvoor altijd samen konden genieten van een stuk vlees of vis. Hij verwachtte dat Marijke met hem zou meedoen, maar dat is ze niet van plan. En ze wil eigenlijk dat hij er mee stopt…  Lees verder

De week zonder vlees-challenge

Hmmm, het is de Nationale Week Zonder Vlees. Weer zo’n challenge erbij, of we er al niet genoeg hebben gehad het afgelopen jaar…  Lees verder

Hema lanceert deze week vegetarische rookworst

Geen (of minder) vlees eten is weer iets leuker en makkelijker geworden. Want de beroemde en geliefde HEMA rookworst is vanaf vandaag ook verkrijgbaar als vegetarische variant…  Lees verder

Zo smaakt je tofu naar gehakt

Denk je dat niet je van tofu houdt? Top. Ik heb hier de ultieme manier om daar voor eens en altijd verandering in te brengen. Met deze simpele truc smaakt jouw tofu namelijk net zoals gehakt…  Lees verder

Nieuw: de vega­bitterbal van Kwekke­boom

Vega borrelen vandaag? Je hoeft je frituur er niet eens voor op te stoken, dus trek her en der een flesje open, drapeer nog wat andere lekkere dingen op een plank, en brand je mond vandaag eens aan een diervriendelijk balletje.  Lees verder

Van vlees naar groente

Hij is een van de grootste pleitbezorgers van groente, al meer dan 20 jaar: Alain Passard. Volgende maand krijgt hij de internationale Johannes van Damprijs. Alain, de ‘groentefluisteraar’.  Lees verder

Of juist wel? Ik weet het zo net nog niet.  Lees verder