Lekker eten
Broodje bal à la Italia
Het lekkerste broodje bal. Kunnen we dat vanaf morgen ook hier in Nederland bestellen? Ah joh, we maken ‘t wel zelf. Lees verder
Lekker eten
Oliebollen met bruinesuikersiroop uit Okinawa
Deze kleine oliebollen uit het kookboek JapanEasy heten in Okinawa sata andagi, letterlijk vertaald ‘gebakken suiker’. Lees verder
Lekker eten
Hoera: Oliebollen zijn gezond
Oliebollen met rozijnen, zonder rozijnen, wafels, appelbeignets of liever een flap? De klok moet nog twaalf uur slaan en we hebben ze al achter de kiezen… Lees verder
Lekker eten
Dit is het ultieme kerstdessert
Alain Caron neemt je in De bijbel van de Franse keuken mee op reis door Frankrijk. Serveer een klassieke uiensoep uit Centraal-Frankrijk, maak de lekkerste varkenskoteletten op Parijse wijze, of reis af naar Zuid-Frankrijk voor coquilles Saint-Jacques uit de oven. Lees verder
Lekker eten
Voor als je niks van wijn weet
Met deze vijf opmerkingen kun je doorgaan voor sommelier… Lees verder
Lekker eten
Oeps, vergeten kerstboodschappen te doen?
Shit, ineens was het kerst! Waar iedereen gestrest is door het plannen van honderd kerstdiners, ben jij totaal vergeten dat je vanavond het voorgerecht moest regelen. Lees verder
Lekker eten
Je vegan kersthulpje
Zette je vroeger met een gerust hart een kalkoen op de kersttafel, nu is minstens één van de gasten vegetariër, eet de ander geen gluten en is de volgende vegan. Lees verder
Lekker eten
Ananas tarte tatin met kecapkaramel
Vanja van der Leeden heeft hét recept voor een overheerlijke ananas tarte tatin met kecapkaramel en lobbige specerijenroom. Lees verder
Lekker eten
Dingen waarvan je niet wist dat je ze kon frituren
Goudbruin, knapperig en een tikkie vet. Frituren is misschien niet al te best voor je cholesterol, lekker is het wél. Kip, kroketten, garnalen, sure. Maar wist je dat je deze dingen ook kan frituren? Lees verder
Lekker eten
Next level chili con carne
“Vergeet de kidneybonen, voor dit gerecht heb je chipotle en adobo nodig.” Lees verder
Lekker eten
Wentelteefjes van Nutella
Waarom gewone wentelteefjes maken, als je ze ook kunt vullen met Nutella en overladen met bessensaus? Dat moet precies zijn wat tv-kok Donal Skehan dacht, en we kunnen hem geen ongelijk geven. Lees verder
