De nieuwe haring heeft een eigen feestje. Het begin van het aspergeseizoen wordt uitgebreid gevierd, en ook de mosselen mogen rekenen op veel aandacht als ze er weer zijn. En terecht. Maar waarom is er geen grote jaarlijkse Opperdoezer Ronde Party?
Lees verder
BBQStreet; misschien heb je het programma wel eens voorbij zien komen op 24Kitchen. Het ontzettend masculiene kookprogramma… Lees verder
Een marathon waarvoor je niet de conditie van een beer hoeft te hebben, waarvan je geen blaren krijgt (behalve op je tong, van het kletsen) en waarbij je je ook nog eens in je leukste kleren bij de start mag verschijnen… Lees verder
Brie van de BBQ, geloof ons dat wil je. Maar na zo’n dip hartige kaas ben je wel toe aan wat suiker, nietwaar? Collega Lilian van Amayzine maakte de S’mores van haar leven en wij zijn nu ook fan… Lees verder
Wij zijn aardige mensen, op de redactie van FavorFlav, echt! Gul, gezellig, altijd in voor een drankje hier en een etentje daar… Lees verder
De dagen worden langer, de temperatuur stijgt, de zon schijnt volop en dus willen we als de wiedeweerga naar het strand toe… Lees verder
Niemand minder dan een van FavorFlav’s lievelingschefs heeft de kookwedstrijd Snackmasters op RTL gewonnen: Ron Blaauw! Lees verder
Melanzane alla parmigiana betekent eigenlijk gewoon aubergine met Parmezaanse kaas. In het Italiaans klinkt het toch wat verleidelijker… Lees verder
Tuurlijk, je kunt de hele middag in de keuken staan en vriend en vijand verrassen met ingewikkelde borrelplanken vol bewerkelijk fingerfood, zoals tempura van cavolo nero en wagyu-spiesjes van de grill… Lees verder
Toen ik hoorde dat de terrassen ein-de-lijk weer open mochten sprong ik een gat in de lucht (wie niet?!)… Lees verder
Een écht goede risotto maken, is moeilijker dan het lijkt. Natuurlijk, als je rijst gaart in bouillon is het eindresultaat bijna altijd te eten… Lees verder
Laat je niet verleiden er direct na het bakken een hap van te nemen, koud is ‘ie echt het allerlekkerst. Lees verder
Zeg je Thaise curry? Dan denken de meeste mensen gelijk aan de groene of rode variant. Heel lekker, maar de Thaise keuken heeft zoveel meer te bieden… Lees verder
Huzarensalade heeft tegenwoordig een behoorlijke cultstatus, terwijl het gerecht vroeger vaste prik was op feesten en partijen. Door die cultstatus verschijnen er ook steeds meer bizarre huzarenslaatjes in de supermarkt, zoals met kroket en frikandel… Lees verder
Als jij een echte pizzaoven buiten hebt (of een pizza smart oven voor op het aanrecht) ben je een enorme mazzelaar, maar gelukkig kan je ook met een simpele barbecue een pizza bakken… Lees verder
Adeline (roepnaam: Eddie) houdt van eten, veel en vaak, en zowel thuis als er buiten. Nu gaat dat vaak goed, maar soms ook niet… Lees verder
Geen ei in de magnetron stoppen, dat weet iedereen. En dat je magnetron niet zo lekker gaat op een theelepeltje of iets met een gouden randje zul je ook wel een keer hebben ervaren… Lees verder
Ben jij bezig met alles PFAS-vrij maken?
