Mail van May
Het fenomeen brood
Goedemorgen, ik wil het zo graag even met je hebben over het fenomeen brood… Lees verder
Even bijkletsen
mensen die geen korstjes lusten
Onze lieve collega’s van FavorFlav hebben van eten hun vak gemaakt. Je moet bij deze lekkerbekken zijn voor de beste recepten, geinige weetjes en de laatste eettrends. Willen wij natuurlijk ook van op de hoogte zijn. Vandaag: Kunnen we het even hebben over mensen die geen korstjes lusten… Lees verder
Recepten
Recept voor de heerlijke Italiaanse broodsalade panzanella
In de lente en zomer worden de tomaten steeds mooier en zoeter, het perfecte excuus om een grote schaal panzanella te maken… Lees verder
Even bijkletsen
Zo maak je bananenbrood in 60 seconden
Eerlijk, ik was best sceptisch over TikTok in het begin. Nou denk ik dat ik nog steeds niet echt de doelgroep ben, maar ik moet zeggen: er staan écht veel handige tips op…. Lees verder
Recepten
10x De lekkerste tosti’s
Wij zijn verzot op tosti’s en daarbij hebben we al wekenlang elke bekommering om koolhydraten of vet overboord gegooid. Pre-corona dachten we nog wel eens in een schimmig hoekje van ons brein na over ‘gezond’, en ‘een beetje aan de lijn’ enzo… Lees verder
Recepten
Recept voor het ultieme kaas-knoflookbrood
Een ode aan groenten is niet zomaar een kookboek. Alice Zaslavsky laat zien hoe je nog meer uit groenten kunt halen door variatie in kooktechnieken… Lees verder
Lekker lezen
Stella’s coronadagboek
Het brood is op. Hoe kan dat?! Ik dacht dat er nog een hele zak in de vriezer lag, maar nee… Lees verder
Even bijkletsen
7x Airfryer handigheidjes die niet iedereen kent
Misschien duurt het even voordat ze overstag gaan, maar áls mensen dan eenmaal voor een Airfryer kiezen (of er een cadeau krijgen) zijn ze er vaak in de wolken mee… Lees verder
Aan tafel!
5 tips voor perfecte wentelteefjes
Of je ze nu maakt van simpel casino wit, van stokbrood of van brioche: wentelteefjes zijn altijd de beste manier om oud brood op te maken… Lees verder
Lekker lezen
Lang leve de Hollandse hap
Laten we eerlijk zijn: als het om lunch gaat zijn wij Nederlanders weinig avontuurlijk… Lees verder
Irene forever
Word jij ook dolgelukkig van versgebakken brood? Dan is deze Woensdag Windag speciaal voor jou… Lees verder
Aan tafel!
Recept: zachte, zoete en glanzende brioche
Een luxe broodje dat eruit ziet als een feestmuts, what’s not to love? Zacht, zoet en glanzend, brioche is zo decadent als brood maar kan zijn. Lees verder
Recepten
Old school knoflookbrood
Brood, knoflook en boter zijn sowieso drie van onze favoriete voedselgroepen. Stop ze allemaal samen, doe ze in de oven en je hebt de perfecte old school borrelhap… Lees verder
Aan tafel!
Je eigen kerststol maken
Misschien gaat er niet meteen een belletje rinkelen bij het horen van de naam Nigel Slater, maar deze man is belangrijker voor ons eten dan Nigella en Jamie bij elkaar.
Lees verder
Tineke ziet het zo
Hij bakte er niks van
‘Hij was bakker,’ zei ze toen ze leegliep over hem, ‘maar hij deed alles halfbakken, behalve dus zijn werk.’ Lees verder
Even bijkletsen
Emma’s eetergenissen: betalen voor brood
Ik eet vaak, veel en graag en dan valt me nogal eens iets op. Vaak zijn dat positieve dingen, maar het komt ook dikwijls voor dat iets me mateloos irriteert.
Lees verder
Mail van Franska
Kruimeltjes zijn ook brood
Ineens zag ik mezelf gisteren iets zitten doen en realiseerde ik me dat de eerste de beste die me zo zou zien zitten, me compleet voor gek zou verklaren. Lees verder
Smaakmaker Janny
Meel van de molen is lekkerder dan van de supermarkt
Dus deelt Janny een aantal webshops waar je de lekkerste meel en bloem koopt. Direct van de molen. Lees verder
Mail van May
Het fenomeen brood
Goedemorgen, ik wil het zo graag even met je hebben over het fenomeen brood… Lees verder
Even bijkletsen
Zo maak je bananenbrood in 60 seconden
Eerlijk, ik was best sceptisch over TikTok in het begin. Nou denk ik dat ik nog steeds niet echt de doelgroep ben, maar ik moet zeggen: er staan écht veel handige tips op…. Lees verder
Recepten
Recept voor het ultieme kaas-knoflookbrood
Een ode aan groenten is niet zomaar een kookboek. Alice Zaslavsky laat zien hoe je nog meer uit groenten kunt halen door variatie in kooktechnieken… Lees verder
Even bijkletsen
7x Airfryer handigheidjes die niet iedereen kent
Misschien duurt het even voordat ze overstag gaan, maar áls mensen dan eenmaal voor een Airfryer kiezen (of er een cadeau krijgen) zijn ze er vaak in de wolken mee… Lees verder
Aan tafel!
5 tips voor perfecte wentelteefjes
Of je ze nu maakt van simpel casino wit, van stokbrood of van brioche: wentelteefjes zijn altijd de beste manier om oud brood op te maken… Lees verder
Irene forever
Word jij ook dolgelukkig van versgebakken brood? Dan is deze Woensdag Windag speciaal voor jou… Lees verder
Recepten
Old school knoflookbrood
Brood, knoflook en boter zijn sowieso drie van onze favoriete voedselgroepen. Stop ze allemaal samen, doe ze in de oven en je hebt de perfecte old school borrelhap… Lees verder
Tineke ziet het zo
Hij bakte er niks van
‘Hij was bakker,’ zei ze toen ze leegliep over hem, ‘maar hij deed alles halfbakken, behalve dus zijn werk.’ Lees verder
Mail van Franska
Kruimeltjes zijn ook brood
Ineens zag ik mezelf gisteren iets zitten doen en realiseerde ik me dat de eerste de beste die me zo zou zien zitten, me compleet voor gek zou verklaren. Lees verder
Even bijkletsen
mensen die geen korstjes lusten
Onze lieve collega’s van FavorFlav hebben van eten hun vak gemaakt. Je moet bij deze lekkerbekken zijn voor de beste recepten, geinige weetjes en de laatste eettrends. Willen wij natuurlijk ook van op de hoogte zijn. Vandaag: Kunnen we het even hebben over mensen die geen korstjes lusten… Lees verder
Recepten
Recept voor de heerlijke Italiaanse broodsalade panzanella
In de lente en zomer worden de tomaten steeds mooier en zoeter, het perfecte excuus om een grote schaal panzanella te maken… Lees verder
Recepten
10x De lekkerste tosti’s
Wij zijn verzot op tosti’s en daarbij hebben we al wekenlang elke bekommering om koolhydraten of vet overboord gegooid. Pre-corona dachten we nog wel eens in een schimmig hoekje van ons brein na over ‘gezond’, en ‘een beetje aan de lijn’ enzo… Lees verder
Lekker lezen
Stella’s coronadagboek
Het brood is op. Hoe kan dat?! Ik dacht dat er nog een hele zak in de vriezer lag, maar nee… Lees verder
Lekker lezen
Lang leve de Hollandse hap
Laten we eerlijk zijn: als het om lunch gaat zijn wij Nederlanders weinig avontuurlijk… Lees verder
Aan tafel!
Recept: zachte, zoete en glanzende brioche
Een luxe broodje dat eruit ziet als een feestmuts, what’s not to love? Zacht, zoet en glanzend, brioche is zo decadent als brood maar kan zijn. Lees verder
Aan tafel!
Je eigen kerststol maken
Misschien gaat er niet meteen een belletje rinkelen bij het horen van de naam Nigel Slater, maar deze man is belangrijker voor ons eten dan Nigella en Jamie bij elkaar.
Lees verder
Even bijkletsen
Emma’s eetergenissen: betalen voor brood
Ik eet vaak, veel en graag en dan valt me nogal eens iets op. Vaak zijn dat positieve dingen, maar het komt ook dikwijls voor dat iets me mateloos irriteert.
Lees verder
Smaakmaker Janny
Meel van de molen is lekkerder dan van de supermarkt
Dus deelt Janny een aantal webshops waar je de lekkerste meel en bloem koopt. Direct van de molen. Lees verder
Meer lezen
