Aan tafel!
Next level chili con carne
“Vergeet de kidneybonen, voor dit gerecht heb je chipotle en adobo nodig.” Lees verder
Aan tafel!
Op ballendag eten we…
De lekkerste en makkelijkste balletjes met munt. Lees verder
Aan tafel!
Tips voor de perfecte vinaigrette
Een goede vinaigrette tilt een simpele salade meteen naar een hoger niveau. De basis is mosterd, citroen, azijn, sjalot, olie en peper en zout. Lees verder
Aan tafel!
Korean fried chicken
Korean fried chicken is alles wat je wil in gefrituurde kip. Ultra knapperig met de perfecte balans van zoet, zuur en pittig. Lees verder
Aan tafel!
Rendang dumplings
Vanja: ‘Dumplings zijn ideaal om allerhande restjes in te dumpen. Je vindt de velletjes bij de toko in het vriesvak, handig om in huis te hebben.’ Lees verder
Big Fat Friday
Egg in a hole tosti
In bacon fat en roomboter gebakken brood, twee eieren, uitgebakken bacon en gesmolten kaas. Dit willen wij voor ontbijt. En lunch. En diner. Lees verder
Aan tafel!
Wentelteefjes van suikerbrood met bacon
Vandaag eten we deze wentelteefjes van suikerbrood met bacon. Lees verder
Aan tafel!
Ansjovis met sinaasappel, tijm, munt en peper uit Moors
“Ansjovisjes zijn net Marmite – je houdt ervan of je haat ze. Maar de haters hebben waarschijnlijk nooit de heerlijk dikke, witte boquerones (ansjovis) geproefd die overal in Zuid-Spanje aan land komen”, aldus Ben Tish in zijn kookboek Moors. Wij zijn fan! Lees verder
Aan tafel!
Uiensoep met fenegriek
In het boek De Perzische Keuken heeft schrijver Yasmin Khan de rijke, weldadige culinaire traditie van Iran prachtig in beeld gebracht. Lees verder
Aan tafel!
Het recept voor makkelijke broccolisoep
De woensdag is voor gezond, niet te ingewikkeld en snel: de drie redenen om een smakelijk soepje in elkaar te klussen. Lees verder
Aan tafel!
De zeven veelgemaakte pastafouten
Even een pastaatje in elkaar flansen. Het klinkt als een makkelijke maaltijd, maar juist simpele dingen zijn vaak het moeilijkst. Voorkom deze fouten: Lees verder
Aan tafel!
In plaats van nachos:
wrap-pizza
Voor de nacholiefhebber die weer eens wat nieuws wil uitproberen. Lekker makkelijk ook. Lees verder
Aan tafel!
3x herfstsoepen
Zoals jullie inmiddels wel van mij weten, maak je me het hele jaar door blij met een dampende kom soep. Of de mussen nu van het dak vallen of de sneeuw die centimeters dik ligt.
Lees verder
Aan tafel!
Makkelijke Chinese roerbak
Dit maak je gemakkelijk zelf. Maak een grote pan, want dit kan je meerdere dagen eten. Lees verder
Aan tafel!
Het recept voor een supersnelle salade met tonijn
Soms moet je iets leren eten, en in mijn geval was dat zo’n stevige moot verse tonijn. Lees verder
Aan tafel!
Specialiteit uit Toscane: Pasta van pannenkoek
Gek op hartige pannenkoeken met kaas? Dan is deze traditionele Toscaanse pasta echt iets voor jou. Lees verder
Aan tafel!
Mmm… Gazpacho!
Zie je, je kan prima soep eten in de zomer! Lees verder
Hoofdgerechten
Melanzane alla parmigiana
Melanzane alla parmigiana betekent eigenlijk gewoon aubergine met Parmezaanse kaas. In het Italiaans klinkt het toch wat verleidelijker. Lees verder
Aan tafel!
Op ballendag eten we…
De lekkerste en makkelijkste balletjes met munt. Lees verder
Aan tafel!
Korean fried chicken
Korean fried chicken is alles wat je wil in gefrituurde kip. Ultra knapperig met de perfecte balans van zoet, zuur en pittig. Lees verder
Big Fat Friday
Egg in a hole tosti
In bacon fat en roomboter gebakken brood, twee eieren, uitgebakken bacon en gesmolten kaas. Dit willen wij voor ontbijt. En lunch. En diner. Lees verder
Aan tafel!
Wentelteefjes van suikerbrood met bacon
Vandaag eten we deze wentelteefjes van suikerbrood met bacon. Lees verder
Aan tafel!
Uiensoep met fenegriek
In het boek De Perzische Keuken heeft schrijver Yasmin Khan de rijke, weldadige culinaire traditie van Iran prachtig in beeld gebracht. Lees verder
Aan tafel!
De zeven veelgemaakte pastafouten
Even een pastaatje in elkaar flansen. Het klinkt als een makkelijke maaltijd, maar juist simpele dingen zijn vaak het moeilijkst. Voorkom deze fouten: Lees verder
Aan tafel!
3x herfstsoepen
Zoals jullie inmiddels wel van mij weten, maak je me het hele jaar door blij met een dampende kom soep. Of de mussen nu van het dak vallen of de sneeuw die centimeters dik ligt.
Lees verder
Aan tafel!
Het recept voor een supersnelle salade met tonijn
Soms moet je iets leren eten, en in mijn geval was dat zo’n stevige moot verse tonijn. Lees verder
Aan tafel!
Mmm… Gazpacho!
Zie je, je kan prima soep eten in de zomer! Lees verder
Aan tafel!
Next level chili con carne
“Vergeet de kidneybonen, voor dit gerecht heb je chipotle en adobo nodig.” Lees verder
Aan tafel!
Tips voor de perfecte vinaigrette
Een goede vinaigrette tilt een simpele salade meteen naar een hoger niveau. De basis is mosterd, citroen, azijn, sjalot, olie en peper en zout. Lees verder
Aan tafel!
Rendang dumplings
Vanja: ‘Dumplings zijn ideaal om allerhande restjes in te dumpen. Je vindt de velletjes bij de toko in het vriesvak, handig om in huis te hebben.’ Lees verder
Aan tafel!
Ansjovis met sinaasappel, tijm, munt en peper uit Moors
“Ansjovisjes zijn net Marmite – je houdt ervan of je haat ze. Maar de haters hebben waarschijnlijk nooit de heerlijk dikke, witte boquerones (ansjovis) geproefd die overal in Zuid-Spanje aan land komen”, aldus Ben Tish in zijn kookboek Moors. Wij zijn fan! Lees verder
Aan tafel!
Het recept voor makkelijke broccolisoep
De woensdag is voor gezond, niet te ingewikkeld en snel: de drie redenen om een smakelijk soepje in elkaar te klussen. Lees verder
Aan tafel!
In plaats van nachos:
wrap-pizza
Voor de nacholiefhebber die weer eens wat nieuws wil uitproberen. Lekker makkelijk ook. Lees verder
Aan tafel!
Makkelijke Chinese roerbak
Dit maak je gemakkelijk zelf. Maak een grote pan, want dit kan je meerdere dagen eten. Lees verder
Aan tafel!
Specialiteit uit Toscane: Pasta van pannenkoek
Gek op hartige pannenkoeken met kaas? Dan is deze traditionele Toscaanse pasta echt iets voor jou. Lees verder
Hoofdgerechten
Melanzane alla parmigiana
Melanzane alla parmigiana betekent eigenlijk gewoon aubergine met Parmezaanse kaas. In het Italiaans klinkt het toch wat verleidelijker. Lees verder
Meer lezen
