Aan tafel!
Funghi cremosi
De allerlekkerste en ook nog eens romige champignons (op z’n Italiaans!) Lees verder
la Dolce Vita
De 8½ beste Italiaanse films (volgens May dan)
Ja, heb je meteen een leuke intertekstuele verwijzing te pakken want 8½ (zeg: otto e mezza) is een film van Fellini. Maar dat was een klein grapje, want ik wil juist een beetje van Ladri di Biciclette, La Dolce Vita en het verzameld werk van Fellini. Niet omdat ze niet briljant zijn, maar omdat je ze vast wel kent… Lees verder
Recepten
Super snelle zalm uit de diepvries
Die zalmfilets in de vriezer moeten nu wel een keertje op. Wat ga je ermee doen? Met dit recept hoef je de zalm niet vooraf te ontdooien – dus als je er nú trek in hebt, kun je over een half uur eten… Lees verder
Recepten
DINSDAG VISDAG
Makreel is een supergezonde vis. Vol met allerlei voedingsstoffen en omega-3 vetzuren. Drie heerlijke gerechten om ’m weer eens heel anders te eten. Maken hoor! Lees verder
Adresjes
Onze lievelingswinkels bij Amsterdam The Style Outlets
Dit zijn de zeven winkels waar wij meteen naar binnen rennen, zodra we bij Amsterdam The Style Outlets arriveren… Lees verder
Recepten
Pommes duchesse
Wil je nou eens niet dat standaard aardappeltje bij je hoofdgerecht, probeer dan eens de ‘hertoginnenaardappelen’. Net ietsje chiquer en lekker knapperig van buiten en zacht van binnen… Lees verder
Recepten
Recept voor het ultieme kaas-knoflookbrood
Een ode aan groenten is niet zomaar een kookboek. Alice Zaslavsky laat zien hoe je nog meer uit groenten kunt halen door variatie in kooktechnieken… Lees verder
Recepten
Recept: De beste wontons uit Szechuan met chili-olie
Als wij aan Aziatisch comfortfood denken, dromen we weg bij een kom stomende ramen, bij dumplings en noedels. Maar we fantaseren ook over wontons en fluffy gevulde buns… Lees verder
Recepten
Recept: Börek met chorizo
Simply is het vijfde kookboek van the golden girl van de Perzische keuken, Sabrina Ghayour. Hou je van de Midden-Oosterse keuken, dan is dit weer een boek om van te smullen… Lees verder
la Dolce Vita
De musea om te bezoeken in Valencia
Straks, als alles weer een beetje normaal is… Oooh, daar droom ik echt van…. Lees verder
Adje vanuit Umbrië
Italianen weten dat eten verbindend is
Een Italiaanse peuter kan voordat hij zijn eerste woordje spreekt allang het gebaar che buono maken… Lees verder
Adje vanuit Umbrië
Caffè Sospeso, zwevende koffie of uitgestelde koffie
Meestal ga ik op maandagochtend even naar de markt in Tavernelle. Het is een klein overzichtelijk marktje dus de teckels mogen altijd mee… Lees verder
Recepten
Makkelijke risotto!
Deze Risotto all’Isolana kost weinig moeite en dat is wat we willen op de maandagavond… Lees verder
Recepten
Tartaar van zalm met limoenmayonaise
Ideetje voor een lekkere brunch! Lees verder
Recepten
Kipballetjes met honing-knoflooksaus
Dit is de allerlekkerste saus voor balletjes… Lees verder
la Dolce Vita
Kaas proeven bij Luca
Het is een heerlijke zondag, nazomers warm, en ik heb lieve vrienden op bezoek… Lees verder
Aan tafel!
Funghi cremosi
De allerlekkerste en ook nog eens romige champignons (op z’n Italiaans!) Lees verder
Recepten
Super snelle zalm uit de diepvries
Die zalmfilets in de vriezer moeten nu wel een keertje op. Wat ga je ermee doen? Met dit recept hoef je de zalm niet vooraf te ontdooien – dus als je er nú trek in hebt, kun je over een half uur eten… Lees verder
Adresjes
Onze lievelingswinkels bij Amsterdam The Style Outlets
Dit zijn de zeven winkels waar wij meteen naar binnen rennen, zodra we bij Amsterdam The Style Outlets arriveren… Lees verder
Recepten
Pommes duchesse
Wil je nou eens niet dat standaard aardappeltje bij je hoofdgerecht, probeer dan eens de ‘hertoginnenaardappelen’. Net ietsje chiquer en lekker knapperig van buiten en zacht van binnen… Lees verder
Recepten
Recept voor het ultieme kaas-knoflookbrood
Een ode aan groenten is niet zomaar een kookboek. Alice Zaslavsky laat zien hoe je nog meer uit groenten kunt halen door variatie in kooktechnieken… Lees verder
Recepten
Recept: Börek met chorizo
Simply is het vijfde kookboek van the golden girl van de Perzische keuken, Sabrina Ghayour. Hou je van de Midden-Oosterse keuken, dan is dit weer een boek om van te smullen… Lees verder
la Dolce Vita
De musea om te bezoeken in Valencia
Straks, als alles weer een beetje normaal is… Oooh, daar droom ik echt van…. Lees verder
Adje vanuit Umbrië
Caffè Sospeso, zwevende koffie of uitgestelde koffie
Meestal ga ik op maandagochtend even naar de markt in Tavernelle. Het is een klein overzichtelijk marktje dus de teckels mogen altijd mee… Lees verder
Recepten
Tartaar van zalm met limoenmayonaise
Ideetje voor een lekkere brunch! Lees verder
Recepten
Kipballetjes met honing-knoflooksaus
Dit is de allerlekkerste saus voor balletjes… Lees verder
la Dolce Vita
De 8½ beste Italiaanse films (volgens May dan)
Ja, heb je meteen een leuke intertekstuele verwijzing te pakken want 8½ (zeg: otto e mezza) is een film van Fellini. Maar dat was een klein grapje, want ik wil juist een beetje van Ladri di Biciclette, La Dolce Vita en het verzameld werk van Fellini. Niet omdat ze niet briljant zijn, maar omdat je ze vast wel kent… Lees verder
Recepten
DINSDAG VISDAG
Makreel is een supergezonde vis. Vol met allerlei voedingsstoffen en omega-3 vetzuren. Drie heerlijke gerechten om ’m weer eens heel anders te eten. Maken hoor! Lees verder
Recepten
Recept: De beste wontons uit Szechuan met chili-olie
Als wij aan Aziatisch comfortfood denken, dromen we weg bij een kom stomende ramen, bij dumplings en noedels. Maar we fantaseren ook over wontons en fluffy gevulde buns… Lees verder
Adje vanuit Umbrië
Italianen weten dat eten verbindend is
Een Italiaanse peuter kan voordat hij zijn eerste woordje spreekt allang het gebaar che buono maken… Lees verder
Recepten
Makkelijke risotto!
Deze Risotto all’Isolana kost weinig moeite en dat is wat we willen op de maandagavond… Lees verder
la Dolce Vita
Kaas proeven bij Luca
Het is een heerlijke zondag, nazomers warm, en ik heb lieve vrienden op bezoek… Lees verder
Meer lezen
