la Dolce Vita
De ultieme pasta om te maken in de herfst
Men neme verse paddestoelen, salie en parmezaan en je krijgt de lekkerste comfortpasta voor dit uit-je-pak-waai-weer. Lees verder
la Dolce Vita
Tagliata Di Manzo
Dit gerecht van dunne plakken entrecôte met ovengeroosterde venkel is perfect voor alle vleesliefhebbers onder ons. Nog een voordeel: je hebt het zo op tafel staan. Lees verder
Irene forever
Logeren? Denk eens aan een wijngaard
Herfst. Dat staat voor mij voor vallende blaadjes, de verwarming aan en een heerlijk glaasje rode wijn bij het eten. Lees verder
Adresjes
De 6 leukste steden voor een dagje uit in eigen land
Als ik geen vakantie in het vooruitzicht heb kan ik altijd echt opknappen van een dagje (met of zonder overnachting) erop uit gaan. Lees verder
la Dolce Vita
Natuurlijk beginnen we de Italiaanse maand met antipasti. Onze favoriet!
Lees verder
Adresjes
De anders dan anders adresjes in Parijs
Terwijl een vriendin vijf uur opgesloten zat in de Louis Vuitton-winkel aan de Champs-Élysées vanwege de gele hesjes-demonstratie, bracht ik een heerlijk weekend door in Parijs. Lees verder
Adje vanuit Umbrië
De beste rodekoolsoep die je ooit gaat eten
En het recept komt direct uit een authentieke Italiaanse keuken bij Adje in het dorp. Lees verder
Adje vanuit Umbrië
La Cucina Povera 2 Ribollita
Een oud Italiaans spreekwoord zegt: Sette cosa fa la zuppa, cava fame e sete attuta, empie il ventre, snetta il dente, fa dormire, fa smaltire e la guancia fa arrossire. Lees verder
Adje vanuit Umbrië
La Cucina Povera: Mozzarella
Menig Italiëganger kent La Cucina Povera, de armeluiskeuken van Italië die zijn oorsprong in de middeleeuwen vindt. In die tijd aten de rijken hun eten uit broodkommen. Lees verder
Vakantie
Woensdag Windag x Sunny Cars
Je bent natuurlijk gewend dat Franska allerhande grote prijzen voor je regelt, maar ik mag even een keer inbreken in haar weggeef-festijn. Lees verder
la Dolce Vita
En ik had er dus verstand van…
Als groot Italië-fan was ik helemaal in shock toen ik dit zat te lezen. Ik dacht dat ik best veel wist… Lees verder
la Dolce Vita
Zo maak je de ultieme sgroppino
Is het een drankje of toch een toetje? Wat doet het er ook toe, sgroppino is gewoon lekker. Maak deze als afsluiter van jouw diner en de stemming zit er meteen goed in. Cheers! Lees verder
la Dolce Vita
Bruschetta met champignons, truffel en geraspte Parmezaanse kaas
Wat hebben Julius Jaspers en Boretti met elkaar gemeen? Ze houden van Italië en van koken. En Julius gaf me zomaar een toprecept waarmee je bij iedere borrel de blits maakt. Lees verder
Aan tafel!
3x Italiaanse bruschetta
Franska: Recepten voor hapjes kun je nooit genoeg hebben. Ik ben gek op bruschetta, dat is altijd inzetbaar en heel erg Italiano! Lees verder
la Dolce Vita
Tagliata Di Manzo
Dit gerecht van dunne plakken entrecôte met ovengeroosterde venkel is perfect voor alle vleesliefhebbers onder ons. Nog een voordeel: je hebt het zo op tafel staan. Lees verder
la Dolce Vita
Natuurlijk beginnen we de Italiaanse maand met antipasti. Onze favoriet!
Lees verder
Adje vanuit Umbrië
De beste rodekoolsoep die je ooit gaat eten
En het recept komt direct uit een authentieke Italiaanse keuken bij Adje in het dorp. Lees verder
Vakantie
Woensdag Windag x Sunny Cars
Je bent natuurlijk gewend dat Franska allerhande grote prijzen voor je regelt, maar ik mag even een keer inbreken in haar weggeef-festijn. Lees verder
la Dolce Vita
Zo maak je de ultieme sgroppino
Is het een drankje of toch een toetje? Wat doet het er ook toe, sgroppino is gewoon lekker. Maak deze als afsluiter van jouw diner en de stemming zit er meteen goed in. Cheers! Lees verder
la Dolce Vita
De ultieme pasta om te maken in de herfst
Men neme verse paddestoelen, salie en parmezaan en je krijgt de lekkerste comfortpasta voor dit uit-je-pak-waai-weer. Lees verder
Irene forever
Logeren? Denk eens aan een wijngaard
Herfst. Dat staat voor mij voor vallende blaadjes, de verwarming aan en een heerlijk glaasje rode wijn bij het eten. Lees verder
Adresjes
De 6 leukste steden voor een dagje uit in eigen land
Als ik geen vakantie in het vooruitzicht heb kan ik altijd echt opknappen van een dagje (met of zonder overnachting) erop uit gaan. Lees verder
Adresjes
De anders dan anders adresjes in Parijs
Terwijl een vriendin vijf uur opgesloten zat in de Louis Vuitton-winkel aan de Champs-Élysées vanwege de gele hesjes-demonstratie, bracht ik een heerlijk weekend door in Parijs. Lees verder
Adje vanuit Umbrië
La Cucina Povera 2 Ribollita
Een oud Italiaans spreekwoord zegt: Sette cosa fa la zuppa, cava fame e sete attuta, empie il ventre, snetta il dente, fa dormire, fa smaltire e la guancia fa arrossire. Lees verder
Adje vanuit Umbrië
La Cucina Povera: Mozzarella
Menig Italiëganger kent La Cucina Povera, de armeluiskeuken van Italië die zijn oorsprong in de middeleeuwen vindt. In die tijd aten de rijken hun eten uit broodkommen. Lees verder
la Dolce Vita
En ik had er dus verstand van…
Als groot Italië-fan was ik helemaal in shock toen ik dit zat te lezen. Ik dacht dat ik best veel wist… Lees verder
la Dolce Vita
Bruschetta met champignons, truffel en geraspte Parmezaanse kaas
Wat hebben Julius Jaspers en Boretti met elkaar gemeen? Ze houden van Italië en van koken. En Julius gaf me zomaar een toprecept waarmee je bij iedere borrel de blits maakt. Lees verder
Aan tafel!
3x Italiaanse bruschetta
Franska: Recepten voor hapjes kun je nooit genoeg hebben. Ik ben gek op bruschetta, dat is altijd inzetbaar en heel erg Italiano! Lees verder
