Recept: Börek met chorizo
Simply is het vijfde kookboek van the golden girl van de Perzische keuken, Sabrina Ghayour. Hou je van de Midden-Oosterse keuken, dan is dit weer een boek om van te smullen… Lees verder
Recept van pasta-diva Sophia Loren: gefrituurde pizza
Sophia Loren durft wel wat heilige huisjes om te schoppen: ‘De beroemde Napolitaanse pizza staat niet ter discussie, maar ik heb ook heerlijke pizza’s in New York, Nice en Parijs gegeten, bijna nog lekkerder dan die tegenwoordig aan de Golf van Napels worden gemaakt…’ Lees verder
Lekker eten
Supermakkelijke chocoladetaart
Lees ik: supermakkelijke chocoladetaart, begin ik te kwispelen. Helemaal als ik daarna lees: bijna geen afwas. Minimaal gedoe, maximaal taart. Aan de slag! Lees verder
Lekker eten
Borrelsnacks in corona-tijd: maak zelf kaastengels
De allerlekkerste borrelhap ter wereld als je het mij vraagt, is met de lock down van de horeca tijdelijk buiten bereik. Ik heb het over kaastengels, en ik kan per avondje borrelen wel twee porties op (ok, drie)… Lees verder
Lekker eten
Corona-hit: frittata met chips
Die altijd-goed-pasta komt je ondertussen je neus uit. En de voorraadkast is bijna leeg, want eens per week naar de supermarkt is het nieuwe normaal… Lees verder
Lekker eten
Recept: kipkebab met kurkuma
Simply is het vijfde kookboek van the golden girl van de Perzische keuken, Sabrina Ghayour en een must have voor iedereen die van de Midden-Oosterse keuken houdt… Lees verder
Lekker eten
Vega moussaka van Jamie Oliver
Als Jamie Oliver ergens goed in is, is het wel comfort food. Oók als dat vega is, zoals deze vega moussaka met zoete tomaat, gegrilde aubergine en een romige saus met feta en eekhoorntjesbrood… Lees verder
Lekker eten
Recept: Gnocchi met romige saffraansaus
Italiaanse gerechten maken met louter plantaardige ingrediënten; het is eenvoudiger dan de meeste mensen denken… Lees verder
Lekker eten
Recept: supersnelle tajine met witvis van Jamie Oliver
Jamie Oliver, de kookboekenmachine, is back. En hoe! Een jaar na de verschijning van zijn kookboek VEG lanceert hij een nieuw boek met meer dan 120 simpele, maar overheerlijke recepten… Lees verder
Lekker eten
Recept: Cheesy tacopan
De vraag ‘wat gaan we eten vandaag?’ is op sommige dagen een behoorlijke struggle… Lees verder
Lekker eten
Recept: Aubergine fatteh uit het Midden-Oosten
Voor het nieuwe kookboek van Erin Groot, Makkelijk Midden-Oosters vormden haar zes nieuwe buren uit het Midden-Oosten haar inspiratiebron… Lees verder
Lekker eten
Recept: blauwe maistortilla’s van restaurant Celia
Ooit, lichtjaren geleden, was ik op vakantie in Californië en maakte ik kennis met iets dat ik daarvoor nog nooit had gegeten: blauwe tortilla-chips. Wow! Lees verder
Lekker eten
Recept voor de lekkerste vegan bountytaart
Kokos en chocola blijft een winning combinatie. Deze bountytaart uit het boek Easy Vegan is naast heel erg lekker, ook nog eens helemaal plantaardig… Lees verder
Lekker eten
Recept: Zeeuwse bolussen
Acht kookboeken, een bakblog en honderden recepten verder deelt Heel Holland Bakt-winnaar Rutger 100 recepten van taarten, koekjes, cakes, gebakjes, broodjes en desserts – die niet alleen het meest gebakken zijn door hemzelf, maar ook door thuisbakkers… Lees verder
Lekker eten
Recept: Vitello Tonnato van Jord Althuizen
Zomer of winter, Kerstmis of Pasen, voor een groot gezelschap of voor twee: als het feest is, dan gaat de BBQ aan… Lees verder
Lekker eten
Recept: Home made kipnuggets
Kip is hip. Terecht. Want er gaat weinig boven een sappig, mals kippetje… Lees verder
Lekker eten
Recept croissant 2.0
Doe mij maar elke dag zo’n ontbijtje. Wat denk jij? Lees verder
Lekker eten
Vlugge Aziatische viskoekjes
Zin in een originele snack die snel op tafel staat? Maak dan deze Aziatische viskoekjes, uit het boek van Jamie Oliver waarmee elk gerecht maximaal vijf ingrediënten bevat. Lees verder
