Lees verder
Een goed boek
Wat niet weet, wat niet deert
Na een verschrikkelijke vechtscheiding komt er een nieuwe man in het leven van Paulette. In het begin is ze dolgelukkig. Maar na verloop van tijd verandert dat… Lees verder
Even bijkletsen
Deel 2: De juf vertelt… ik stond op 30 januari op de Dam om te staken
Tot mijn grote opluchting lopen wij deze keer in het zonnetje naar de Dam. Wij arriveren rond 10.30 uur en het plein is halfvol. Het zal toch niet waar zijn dat er een lage opkomst is? Dat zou zo jammer zijn. Lees verder
Even bijkletsen
Deel 1: De juf vertelt… waarom ik moest staken op 30 januari
Vandaag ga ik naar Amsterdam, waar op de Dam het startsein wordt gegeven om met zoveel mogelijk onderwijzend personeel te demonstreren voor verbeteringen in het onderwijs. Lees verder
Lees verder
Lekker eten
Italiaanse affogato
Affogato betekent ‘verdronken’ in het Italiaans. Het vanille-ijs wordt namelijk overgoten met een shot espresso en een scheutje Marsala wijn, als je dat in huis hebt. Lees verder
Lekker eten
Hier komt dus de kaas in pindakaas vandaan
Het is vandaag in Nationale Pindakaasdag. Althans, in Amerika. We vieren deze smeuïge dag gewoon vrolijk mee. Lees verder
Een goed boek
Franse sterrenchef Ducasse verklaart de oorlog aan dry january
Dat Fransen dol zijn op wijn en het ook graag tijdens hun lunch drinken, is geen verrassing. Lees verder
Lekker eten
Recept: Koffieboter
Korte nacht? Brakke ochtend? Oplossing: een geroosterde boterham met een dikke laag koffieboter. Ja, dat lees je goed: koffie plus boter is koffieboter. Lees verder
Lees verder
Lekker eten
5 redenen voor kippensoep plus het ultieme recept
Er zijn vijf redenen waarom je vandaag, nu meteen, kippensoep moet gaan maken. Om te beginnen: soupe du kip is très hip. Lees verder
Lekker eten
Roze koeken
De Koekjesbijbelvan Heel Holland Bakt-winnaar Rutger is een ode aan… koekjes. Nou zijn roze koeken eigenlijk meer cakejes, maar ze zijn té lekker om niet te maken. Lees verder
Italiaanse pizzelle fritte
De anonieme makers van Italiaanse kookbijbel De Zilveren Lepel hebben gewerkt aan een editie over het keuken van Napels en de Amalfikust. Een van de recepten uit het boek zijn deze dikke minipizza’s met zelfgemaakte tomatensaus en parmezaan als topping. Lees verder
Lekker eten
De ultieme kazige borrelhap
Alle kaaslovers verzamelen: dit is het hoogtepunt van je dag. Alain Caron maakt gougères; luchtige, kazige soezen. Dit is de perfecte kazige snack. Lees verder
Even bijkletsen
Michelinsterren 2020: Dit zijn alle winnaars en verliezers
Hier wordt elke zichzelf respecterende chefkok een beetje nerveus van, de Michelinsterren zijn verdeeld. Lees verder
