Lekker lezen
Als je de menukaart in Italië niet begrijpt kan er dit op je bord liggen
Op vakantie in denkt Grace terug aan die keer dat ze in Italië in een restaurant at, maar de menukaart niet kon lezen… Lees verder
M’n vriendinnen en ik
Een beetje voorbereiding is wel handig
Een woordje buitenlands ook trouwens. Daar kom je wel achter als je bijvoorbeeld op de bonnefooi naar Italië gaat. Gelukkig heb ik intussen het een en ander bijgeleerd… Lees verder
Aan tafel!
Risotto met paddenstoelen en makreel
Wat te eten vandaag? Met volle 100% deze romige risotto… Lees verder
Aan tafel!
3x de allerlekkerste pesto
Bij Italiaanse gerechten is pesto vaak ‘the answer to everything.’ Proef zelf maar waarom… Lees verder
M’n vriendinnen en ik
Weet je wat? We maken er gewoon de mooiste kerst ooit van
En de lekkerste. We laten ons er niet onder krijgen. Kop op! Niet bij de pakken neerzitten, hooguit bij de pakjes… Lees verder
Aan tafel!
Snel pizzabrood
Met dit snelle pizzabrood maak je iedereen die bij je komt eten blij… Lees verder
Aan tafel!
Zo maak je de allerlekkerste tiramisu
Het allerlekkerst is een klassieke tiramisu als je ‘m helemaal zelf maakt. En dat is helemaal niet zo moeilijk. Met deze simpele tips, waarvan ik er een paar van bevriende Italianen kreeg… Lees verder
Even bijkletsen
Goedemorgen op deze schitterende Woensdag Windag. Ik ben in een stralend humeur en dat heeft alles met de prijs van vandaag te maken… Lees verder
Recepten
3x snel & lekker
Razendsnel voor-, hoofd- én nagerecht voor een drukke avondspits… Lees verder
Recepten
Pizza is toch Italiaans?
Maar deze supersnelle pizza eet je binnen een half uurtje. En smaakt net weer even iets anders dan anders door de bodem van Turks brood… Lees verder
Franska aan de kook
Colomba di Pasqua
Oftewel, Italiaans paasbrood… Lees verder
Recepten
Recept voor de heerlijke Italiaanse broodsalade panzanella
In de lente en zomer worden de tomaten steeds mooier en zoeter, het perfecte excuus om een grote schaal panzanella te maken… Lees verder
Recepten
Recept: Pastadeeg met rode wijn (heerlijk!)
Als je wel eens verse pasta maakt, echt from scratch, dan weet je vast wel dat je het deeg met wat simpele toevoegingen ontzettend mooi kan maken. Inktvisinkt voor zwarte pasta bijvoorbeeld… Lees verder
Aan tafel!
Recept: Gnocchi met romige saffraansaus
Italiaanse gerechten maken met louter plantaardige ingrediënten; het is eenvoudiger dan de meeste mensen denken… Lees verder
Hapjes en snacks
Sfogliatella: het Italiaanse antwoord op croissant
Een symbool van de Italiaanse stad Napels, dat is ook wel hoe de Sfogliatella wordt omschreven. De snack heeft veel weg van een croissant, maar wat is het eigenlijk? Lees verder
la Dolce Vita
3x Italiaanse bruschetta
Franska: Recepten voor hapjes kun je nooit genoeg hebben. Ik ben gek op bruschetta, dat is altijd inzetbaar en heel erg Italiano! Lees verder
Aan tafel!
Pasta pesto 2.0
Want deze maak je met… avocado! En daar houden we van. Lees verder
Lekker lezen
Als je de menukaart in Italië niet begrijpt kan er dit op je bord liggen
Op vakantie in denkt Grace terug aan die keer dat ze in Italië in een restaurant at, maar de menukaart niet kon lezen… Lees verder
Aan tafel!
Risotto met paddenstoelen en makreel
Wat te eten vandaag? Met volle 100% deze romige risotto… Lees verder
Aan tafel!
Snel pizzabrood
Met dit snelle pizzabrood maak je iedereen die bij je komt eten blij… Lees verder
Even bijkletsen
Goedemorgen op deze schitterende Woensdag Windag. Ik ben in een stralend humeur en dat heeft alles met de prijs van vandaag te maken… Lees verder
Recepten
Pizza is toch Italiaans?
Maar deze supersnelle pizza eet je binnen een half uurtje. En smaakt net weer even iets anders dan anders door de bodem van Turks brood… Lees verder
Recepten
Recept voor de heerlijke Italiaanse broodsalade panzanella
In de lente en zomer worden de tomaten steeds mooier en zoeter, het perfecte excuus om een grote schaal panzanella te maken… Lees verder
Aan tafel!
Recept: Gnocchi met romige saffraansaus
Italiaanse gerechten maken met louter plantaardige ingrediënten; het is eenvoudiger dan de meeste mensen denken… Lees verder
la Dolce Vita
3x Italiaanse bruschetta
Franska: Recepten voor hapjes kun je nooit genoeg hebben. Ik ben gek op bruschetta, dat is altijd inzetbaar en heel erg Italiano! Lees verder
M’n vriendinnen en ik
Een beetje voorbereiding is wel handig
Een woordje buitenlands ook trouwens. Daar kom je wel achter als je bijvoorbeeld op de bonnefooi naar Italië gaat. Gelukkig heb ik intussen het een en ander bijgeleerd… Lees verder
Aan tafel!
3x de allerlekkerste pesto
Bij Italiaanse gerechten is pesto vaak ‘the answer to everything.’ Proef zelf maar waarom… Lees verder
M’n vriendinnen en ik
Weet je wat? We maken er gewoon de mooiste kerst ooit van
En de lekkerste. We laten ons er niet onder krijgen. Kop op! Niet bij de pakken neerzitten, hooguit bij de pakjes… Lees verder
Aan tafel!
Zo maak je de allerlekkerste tiramisu
Het allerlekkerst is een klassieke tiramisu als je ‘m helemaal zelf maakt. En dat is helemaal niet zo moeilijk. Met deze simpele tips, waarvan ik er een paar van bevriende Italianen kreeg… Lees verder
Recepten
3x snel & lekker
Razendsnel voor-, hoofd- én nagerecht voor een drukke avondspits… Lees verder
Franska aan de kook
Colomba di Pasqua
Oftewel, Italiaans paasbrood… Lees verder
Recepten
Recept: Pastadeeg met rode wijn (heerlijk!)
Als je wel eens verse pasta maakt, echt from scratch, dan weet je vast wel dat je het deeg met wat simpele toevoegingen ontzettend mooi kan maken. Inktvisinkt voor zwarte pasta bijvoorbeeld… Lees verder
Hapjes en snacks
Sfogliatella: het Italiaanse antwoord op croissant
Een symbool van de Italiaanse stad Napels, dat is ook wel hoe de Sfogliatella wordt omschreven. De snack heeft veel weg van een croissant, maar wat is het eigenlijk? Lees verder
Aan tafel!
Pasta pesto 2.0
Want deze maak je met… avocado! En daar houden we van. Lees verder
Meer lezen
