Aan tafel!
Tonijn-ballen
Vandaag draaien we geen gehaktballen maar tonijn-ballen. Voor op een salade, als borrelhap of voor op de pasta… Lees verder
la Dolce Vita
De leukste tips voor Kopenhagen
Kopenhagen is één van de leukste bestemmingen voor een citytrip of weekendje weg, als het aan mij ligt dan… Lees verder
Aan tafel!
Reuze gezellige borreltaart
Tuurlijk, je kunt de hele middag in de keuken staan en vriend en vijand verrassen met ingewikkelde borrelplanken vol bewerkelijk fingerfood, zoals tempura van cavolo nero en wagyu-spiesjes van de grill… Lees verder
Aan tafel!
Gehaktbal kiekeboe
Zo maak je je gehaktbal net even op een leukere manier… Lees verder
Aan tafel!
Borrelsnacks in corona-tijd: maak zelf kaastengels
De allerlekkerste borrelhap ter wereld als je het mij vraagt, is met de lock down van de horeca tijdelijk buiten bereik. Ik heb het over kaastengels, en ik kan per avondje borrelen wel twee porties op (ok, drie)… Lees verder
Even bijkletsen
Ben jij ook zo dol op wat lekkers bij de borrel? Dan is dit de Woensdag Windag voor jou… Lees verder
Aan tafel!
De ultieme kazige borrelhap
Alle kaaslovers verzamelen: dit is het hoogtepunt van je dag. Alain Caron maakt gougères; luchtige, kazige soezen. Dit is de perfecte kazige snack. Lees verder
Aan tafel!
Vijgen met bacon
Een absolute winnaar, elke keer weer als we ‘m op tafel zetten: vijgen met bacon. Glas rode wijn erbij en je hebt de perfecte borrel. Lees verder
Hapjes en snacks
Terug naar de borrelschaal
Doe niet te moeilijk met ingewikkelde borrelplanken vol bewerkelijk fingerfood. Iedereen verlangt toch terug naar de ouderwetse borrelschaal? Lees verder
Aan tafel!
Mamma mia: dit is het allerlekkerste om te serveren bij de borrel
Men neme een platbrood, voegt daar asperges aan toe, aftoppen met zalm en je bent voor altijd de meester der borrelplanken in je vriendengroep. Lees verder
Aan tafel!
De ultieme kazige borrelhap
Alain Caron neemt je met De bijbel van de Franse keuken mee op reis door Frankrijk: serveer een klassieke uiensoep uit Centraal-Frankrijk, maak de lekkerste varkenskoteletten op Parijse wijze, of reis af naar Zuid-Frankrijk voor coquilles Saint-Jacques uit de oven. Lees verder
Aan tafel!
Chorizoballetjes
Deze maken we voor bij de borrel. Met een lekker biertje.
Lees verder
Aan tafel!
Brie lovers opgelet!
Weer eens iets anders dan de traditionele bitterballen of het traditionele toastje met brie. Brieballetjes. B(RI)E HAPPY! Lees verder
Even bijkletsen
Want elke vrouw wil toch kunnen genieten van deze heerlijkheid… Lees verder
Aan tafel!
Tonijn-ballen
Vandaag draaien we geen gehaktballen maar tonijn-ballen. Voor op een salade, als borrelhap of voor op de pasta… Lees verder
la Dolce Vita
De leukste tips voor Kopenhagen
Kopenhagen is één van de leukste bestemmingen voor een citytrip of weekendje weg, als het aan mij ligt dan… Lees verder
Aan tafel!
Reuze gezellige borreltaart
Tuurlijk, je kunt de hele middag in de keuken staan en vriend en vijand verrassen met ingewikkelde borrelplanken vol bewerkelijk fingerfood, zoals tempura van cavolo nero en wagyu-spiesjes van de grill… Lees verder
Aan tafel!
Borrelsnacks in corona-tijd: maak zelf kaastengels
De allerlekkerste borrelhap ter wereld als je het mij vraagt, is met de lock down van de horeca tijdelijk buiten bereik. Ik heb het over kaastengels, en ik kan per avondje borrelen wel twee porties op (ok, drie)… Lees verder
Aan tafel!
De ultieme kazige borrelhap
Alle kaaslovers verzamelen: dit is het hoogtepunt van je dag. Alain Caron maakt gougères; luchtige, kazige soezen. Dit is de perfecte kazige snack. Lees verder
Hapjes en snacks
Terug naar de borrelschaal
Doe niet te moeilijk met ingewikkelde borrelplanken vol bewerkelijk fingerfood. Iedereen verlangt toch terug naar de ouderwetse borrelschaal? Lees verder
Aan tafel!
De ultieme kazige borrelhap
Alain Caron neemt je met De bijbel van de Franse keuken mee op reis door Frankrijk: serveer een klassieke uiensoep uit Centraal-Frankrijk, maak de lekkerste varkenskoteletten op Parijse wijze, of reis af naar Zuid-Frankrijk voor coquilles Saint-Jacques uit de oven. Lees verder
Aan tafel!
Brie lovers opgelet!
Weer eens iets anders dan de traditionele bitterballen of het traditionele toastje met brie. Brieballetjes. B(RI)E HAPPY! Lees verder
Aan tafel!
Gehaktbal kiekeboe
Zo maak je je gehaktbal net even op een leukere manier… Lees verder
Even bijkletsen
Ben jij ook zo dol op wat lekkers bij de borrel? Dan is dit de Woensdag Windag voor jou… Lees verder
Aan tafel!
Vijgen met bacon
Een absolute winnaar, elke keer weer als we ‘m op tafel zetten: vijgen met bacon. Glas rode wijn erbij en je hebt de perfecte borrel. Lees verder
Aan tafel!
Mamma mia: dit is het allerlekkerste om te serveren bij de borrel
Men neme een platbrood, voegt daar asperges aan toe, aftoppen met zalm en je bent voor altijd de meester der borrelplanken in je vriendengroep. Lees verder
Aan tafel!
Chorizoballetjes
Deze maken we voor bij de borrel. Met een lekker biertje.
Lees verder
Even bijkletsen
Want elke vrouw wil toch kunnen genieten van deze heerlijkheid… Lees verder
