De leukste tips voor Kopenhagen
Kopenhagen is één van de leukste bestemmingen voor een citytrip of weekendje weg, als het aan mij ligt dan.
Het is nog niet eens anderhalf uur vliegen, het is een heel mooie stad, er is van alles te doen en te zien, en je kunt er ook nog eens heel lekker eten (ook niet geheel onbelangrijk). Scandinavische steden staan er een beetje om bekend redelijk duur te zijn, maar dat heb je voor het grootste gedeelte zelf in de hand natuurlijk. In ieder geval is dat absoluut geen reden om deze stad op de zwarte lijst te zetten. Mocht je nog twijfelen, check hier dan de leukste tips voor Kopenhagen. Garantie voor een ultieme getaway.
Tips voor Kopenhagen om te doen
Huur een fiets. Ja hoor, fietsen is hier ook een prima manier van transport (en de manier om zoveel mogelijk in een korte tijd te zien) en als Nederlanders kunnen wij natuurlijk fietsen als de beste. Huur er eentje bij een fietsverhuur, daar vind je ze al vanaf tien euro per dag. Zo’n grote stad is Kopenhagen ook weer niet, dus ideaal om op je stalen ros te verkennen.
Bezoek Christiania. Dat is een zelfverklaarde semionafhankelijke enclave (dat is nogal een mond vol) in Kopenhagen. Er heerst echt een volledig andere sfeer dan in de stad zelf. Hier vind je veel hippieachtige marktkraampjes, cafés en verschillende restaurants. Ook vind je hier Pusher Street, die bekend staat als de ‘drugsstraat’. Verwacht geen louche dealers, maar gewoon zakken hasj en wiet die te koop worden aangeboden bij de kraampjes. Inmiddels is Christiania al vijftig jaar bezet door krakers – officieel illegaal.
Maak een boottocht. Ik vind het zelf altijd leuk om een stad ook vanaf het water te zien. Zelfs in Amsterdam zie ik altijd wel weer wat nieuws, en het geeft toch een heel ander beeld dan wanneer je door de straten loopt. Zo ook in Kopenhagen. Je hebt verschillende aanbieders qua boottochten, en dus is het slim om van tevoren te checken welke jou het leukst lijkt.
Uitgaan en eten in Meatpacking District. Move over New York, het Meatpacking District in Kopenhagen is minstens net zo leuk (wel een stuk kleiner natuurlijk). Hier vind je de hipste restaurants, cocktailbars en uitgaansgelegenheden. Van pizza’s tot burgers en natuurlijk verse vis; hier is voor ieder wat wils. Zeker met een zonnetje is het rond borreltijd goed vertoeven op één van de terrassen.
Shoppen. Tijdens een stedentrip moet er natuurlijk geshopt worden. Dat doe je hier bij Stroget (de langste autovrije straat van Europa), Studiestræde en bij Vaernedamsvej. Hoe je die laatste uitspreekt zou ik overigens ook echt niet weten, maar goed shoppen kun je er absoluut.
Hotspots Kopenhagen
Restaurant Barr. Aan het water vind je deze spot, die één van mijn favorieten is in Kopenhagen. Ik kan hier echt uren tafelen (beetje zonde van je weekend weg als je nog van alles wilt zien, maar wél heel gezellig). Mocht je niet iets willen eten maar alleen drinken, dan kun je ook naar de aangelegen Beer Bar (lof it). Op de menukaart vind je veel verschillende gerechten, steak tartare, Deense meatballs, maar ook… schnitzel. Grote kans dus dat er ook zeker iets tussen zit waar je zin in hebt.
Dit bericht bekijken op Instagram
Strandgade 93
Mother. Eén van de populairste spots in Kopenhagen, denk ik. In het Meatpacking District vind je deze zaak, die elke dag van 11.00 tot 1.00 uur open is. Leuk voor een (warme) lunch dus, maar ook zeker ’s avonds. Hier eet je pizza uit de gigantische houtoven. Goed om te weten is dat de prijzen hier ook niet gigantisch hoog zijn.
Dit bericht bekijken op Instagram
Høkerboderne 9-15
Gorilla. Ook te vinden in het Meatpacking District. Het eten hier is erg lekker, maar vooral voor ’s avonds is de cocktailkaart erg aantrekkelijk. Probeer zeker hun versie van de Espresso Martini. Qua eten kun je kiezen voor het verrassingsmenu, of gewoon à la carte. Je vindt op de kaart bijvoorbeeld ceviche en steak tartare, maar ook een aantal vegetarische opties.
Dit bericht bekijken op Instagram
Flæsketorvet 57
Kødbyens Fiskebar. Een stukje lopen van Gorilla vind je deze hotspot in Kopenhagen. Tegenwoordig is deze plek ook elke dag geopend voor lunch. Je hoeft geen talenwonder te zijn om uit de naam te halen dat dit een walhalla is voor visliefhebbers. En ja, dat is het zeker. Een aanrader (geen goedkope, wel een heel lekkere) is om te beginnen met een oester tasting. Verder krijg ik altijd keuzestress bij deze kaart, want ik wil dus alles. Succes alvast met kiezen.
Dit bericht bekijken op Instagram
Flæsketorvet 100
Restaurant Iluka. Volgens velen het állerbeste seafoodrestaurant in heel Kopenhagen. Nou, als visliefhebber moet je dat dan natuurlijk even uittesten. Ze serveren hier veel soorten oesters, ansjovis, mosselen, haring… Eigenlijk alles wat uit de zee komt dus. Neem je vega vrienden hier dus maar niet naartoe. Maar eerlijk: eten hier is wel écht een feestje.
Dit bericht bekijken op Instagram
Peder Skrams Gade 15
Reffen. De grootste streetfood market van Scandinavië, dus ja, die moet natuurlijk ook op het lijstje. Qua eten dus genoeg opties hier en je vindt er zowat alle wereldkeukens. Taco’s, sushi, Italiaans, Marokkaans… You name it, de kans is groot dat ze het hier hebben. Naast eten geven ze hier ook vaak live concerten en zijn er workshops waar je je voor in kan schrijven.
Dit bericht bekijken op Instagram
A, Refshalevej 167
Øl & Brød. Deze te leuke hotspot ligt in de wijk Vesterbro. De mannen achter het biermerk Mikkeller zitten hier achter, dus ben je een bierliefhebber: ga hier zeker langs. Ze zijn zowel voor lunch als avondeten geopend, maar reserveren is absoluut aan te raden. En trakteer jezelf dan ook voor een uitgebreide biertasting, Mikkeller heeft maar liefst tien van hun bieren op de tap. Daar ben je wel eventjes zoet mee, denk ik.
Dit bericht bekijken op Instagram
Viktoriagade 6
Lêlê Street Kitchen. Deze Vietnamese spot heeft inmiddels al vier vestigingen in Kopenhagen. Ik vind zelf deze het leukst, in Vesterbro. Je kunt zowel afhalen als een tafeltje nemen. Ik zou zelf aanraden een tafeltje te nemen, want dat is gezelliger en zo kun je makkelijk wat meer bestellen. De bao’s, de spring rolls, de ceviche in sojasaus: het is allemaal lekker.
Dit bericht bekijken op Instagram
Vesterbrogade 40
Jolene. Alleen al omdat dit één van mijn all-time favourite liedjes is, kan deze spot in Kopenhagen al niet misgaan. Gelukkig is het verder ook oprecht een leuke plek om in het weekend (ze zijn donderdag tot en met zaterdag open, in de avond) wat te gaan drinken in het Meatpacking District. Niet een plek waar je heen gaat voor de speciale cocktails of een chique avond; nee, hier ga je gewoon de dansvloer op om die in de vroege uurtjes pas weer te verlaten. Ook wel eens prima.
Flæsketorvet 81-85
Paté Paté. Leuke all-day spot, die ’s ochtends vanaf negen uur open is (behalve in het weekend, dan vanaf twaalf), dus hier serveren ze ook ontbijt. Op de achtergrond hoor je jazz en soulmuziek, op de kaart vind je voornamelijk Spaanse hapjes en een uitgebreide wijnkaart. Prima formule voor een date night of een avondje uitgebreid tafelen met vrienden.
Dit bericht bekijken op Instagram
Slagterboderne 1
La Banchina. Ontbijt, lunch en diner; hier zit je goed. Aan het water, met een wijntje, want ze hebben hier ook een wijnbar. En als kers op de taart hebben ze hier ook een sauna. Yes, je leest het goed. De focus ligt qua eten op groenten, dus vegetariërs: sla hier je slag. Vanbinnen is het niet groot, vooral buiten zit je heel lekker. Let op: ze nemen geen reserveringen aan. Gewoon langsgaan dus.
Dit bericht bekijken op Instagram
Refshalevej 141
Door: Wieke Veenboer
Wieke Veenboer woont in Amsterdam. Ze is een graag geziene gast in de Amsterdamse horeca en probeert af en toe zelf een keukenprinses te zijn. Ze houdt van reizen, verslindt boeken maar speelt ook Netflix uit.
