Ottolenghi-style labneh balletjes

Labneh is een Arabische kaas van yoghurt die door het uitlekken perfect is om balletjes van te maken of op toast te smeren… Lees verder

Labneh is een Arabische kaas van yoghurt die door het uitlekken perfect is om balletjes van te maken of op toast te smeren… Lees verder

Een potje aardbeienjam heb je zo gemaakt, ook als je geen pectine in huis hebt. Je moet niet bang zijn voor een tikkie suiker (oké, best veel) maar het is niet altijd aardbeientijd, dus neem het ervan! Lees verder
Wie wel eens bij Restaurant Blauw in Amsterdam of Utrecht heeft gegeten weet dat de smaken daar van de rijsttafel springen… Lees verder
Vraag je je wel eens af waarom jouw roereieren nooit precies goed en lekker fluffy uit de pan komen? Lees verder
We raken nóóit uitgepraat over pasta en vinden het stiekem ontzettend geinig dat er zoveel verschillende meningen bestaan over hoeveel water en zout nou precies, wel of geen olie, enzovoort… Lees verder
Zo’n briljant idee, dat je je afvraagt: waarom heb ik dat nooit eerder bedacht… Lees verder
Het nieuwe kookboek Thai van Tove Nilsson staat vol met authentieke Thaise gerechten… Lees verder
Nu het nog steeds niet helemaal duidelijk is waar we onze zomer wel of niet kunnen vertoeven, stel ik voor je achtertuin tot ultieme zomerbestemming om te dopen… Lees verder
Waar bloemetjesbehang tot een paar jaar geleden nog een hoog Sound-of-music-gehalte had, is tegenwoordig het credo: hoe tuttiger hoe beter… Lees verder

Ben jij net als ik ook aan het genieten van je extra lange weekend en wil je vandaag eens even flink uitpakken in de keuken? Lees verder

Moeders herkennen het vast wel: je zit ergens buiten op je handdoek – op het strand of in het park, de tuin, bij het zwembed – bent net geïnstalleerd, iedereen heeft z’n zwempak aan en is ingesmeerd en jij zit héél eventjes zen te zijn… Lees verder

Is het een pannenkoek, is het een wafel?Is het een beetje van alles? De Oostenrijkse Kaiserschmarrn (of Kaiserschmarren) is een geweldig gerecht om mee te ontbijten, lunchen of als dessert… Lees verder
OH WOW, mijn brievenbus is ontploft, niet zomaar spontaan, maar de nietsvermoedende postbode liet het nieuwe boek ‘De smaken van Italië’ in de bus glijden… Lees verder

Het is toch heerlijk als je een beauty-item in je kast hebt liggen dat fijn én betaalbaar is? Lees verder

Of je nu een volle lepel over je burger smeert, een nacho als een graafmachine door je eigengemaakte guacamole trekt of per ongeluk uitschiet met de ouzo in de tzatziki, dip, lepel, smeer en scoop erop los met deze drie tempting toppings. Lees verder

Verplicht thuis, en zin in een guilty pleasure snack? Lees verder

Brunchen ís al leuk, maar brunchen met boozy wentelteefjes is nog beter. Trek maar uit de drankkast wat je lekker vindt voor dit makkelijke ovenrecept. Lees verder

Om de allermooiste pioenrozen van Pluukz in te doen, bijvoorbeeld… Lees verder