Recepten
Kipballetjes met honing-knoflooksaus
Dit is de allerlekkerste saus voor balletjes… Lees verder
Aan tafel!
Aan tafel!Adje’s onweerstaanbare caponata
Adje laat zich weer eens verleiden in de supermarkt…
Lees verder
Recepten
PIT(Z)A
Pizza, maar dan even anders en in no-time gemaakt. Lees verder
la Dolce Vita
Italiaanse pizzelle fritte
De anonieme makers van Italiaanse kookbijbel De Zilveren Lepel hebben gewerkt aan een editie over het keuken van Napels en de Amalfikust. Een van de recepten uit het boek zijn deze dikke minipizza’s met zelfgemaakte tomatensaus en parmezaan als topping. Lees verder
la Dolce Vita
Stap voor stap de perfecte lasagne
Het zicht van een enorme schaal pasta die al bubbelend uit de oven komt, geeft direct comfort. Lees verder
la Dolce Vita
Sneller dan de pizzakoerier
Ho! Wacht heel even met verder lezen, want na dit bericht kun je nooit meer met goed fatsoen een pizza bestellen. Lees verder
la Dolce Vita
De lekkerste Tiramisu
En je hoeft er niet eens voor naar Italië te vliegen. Nee, deze variant maak je gewoon makkelijk zelf in het gemak van je eigen keuken. Lees verder
la Dolce Vita
Lasagne 2.0
En het is net zo lekker als het eruit ziet (misschien zelfs nóg lekkerder). Lees verder
la Dolce Vita
De ultieme pasta om te maken in de herfst
Men neme verse paddestoelen, salie en parmezaan en je krijgt de lekkerste comfortpasta voor dit uit-je-pak-waai-weer. Lees verder
la Dolce Vita
Tagliata Di Manzo
Dit gerecht van dunne plakken entrecôte met ovengeroosterde venkel is perfect voor alle vleesliefhebbers onder ons. Nog een voordeel: je hebt het zo op tafel staan. Lees verder
la Dolce Vita
Zo maak je de ultieme sgroppino
Is het een drankje of toch een toetje? Wat doet het er ook toe, sgroppino is gewoon lekker. Maak deze als afsluiter van jouw diner en de stemming zit er meteen goed in. Cheers! Lees verder
la Dolce Vita
Bruschetta met champignons, truffel en geraspte Parmezaanse kaas
Wat hebben Julius Jaspers en Boretti met elkaar gemeen? Ze houden van Italië en van koken. En Julius gaf me zomaar een toprecept waarmee je bij iedere borrel de blits maakt. Lees verder
Aan tafel!
Aan tafel!Adje’s onweerstaanbare caponata
Adje laat zich weer eens verleiden in de supermarkt…
Lees verder
Recepten
PIT(Z)A
Pizza, maar dan even anders en in no-time gemaakt. Lees verder
la Dolce Vita
Sneller dan de pizzakoerier
Ho! Wacht heel even met verder lezen, want na dit bericht kun je nooit meer met goed fatsoen een pizza bestellen. Lees verder
la Dolce Vita
Lasagne 2.0
En het is net zo lekker als het eruit ziet (misschien zelfs nóg lekkerder). Lees verder
la Dolce Vita
De ultieme pasta om te maken in de herfst
Men neme verse paddestoelen, salie en parmezaan en je krijgt de lekkerste comfortpasta voor dit uit-je-pak-waai-weer. Lees verder
la Dolce Vita
Zo maak je de ultieme sgroppino
Is het een drankje of toch een toetje? Wat doet het er ook toe, sgroppino is gewoon lekker. Maak deze als afsluiter van jouw diner en de stemming zit er meteen goed in. Cheers! Lees verder
Recepten
Kipballetjes met honing-knoflooksaus
Dit is de allerlekkerste saus voor balletjes… Lees verder
la Dolce Vita
Italiaanse pizzelle fritte
De anonieme makers van Italiaanse kookbijbel De Zilveren Lepel hebben gewerkt aan een editie over het keuken van Napels en de Amalfikust. Een van de recepten uit het boek zijn deze dikke minipizza’s met zelfgemaakte tomatensaus en parmezaan als topping. Lees verder
la Dolce Vita
Stap voor stap de perfecte lasagne
Het zicht van een enorme schaal pasta die al bubbelend uit de oven komt, geeft direct comfort. Lees verder
la Dolce Vita
De lekkerste Tiramisu
En je hoeft er niet eens voor naar Italië te vliegen. Nee, deze variant maak je gewoon makkelijk zelf in het gemak van je eigen keuken. Lees verder
la Dolce Vita
Tagliata Di Manzo
Dit gerecht van dunne plakken entrecôte met ovengeroosterde venkel is perfect voor alle vleesliefhebbers onder ons. Nog een voordeel: je hebt het zo op tafel staan. Lees verder
la Dolce Vita
Bruschetta met champignons, truffel en geraspte Parmezaanse kaas
Wat hebben Julius Jaspers en Boretti met elkaar gemeen? Ze houden van Italië en van koken. En Julius gaf me zomaar een toprecept waarmee je bij iedere borrel de blits maakt. Lees verder
