Recept: garlic knots, supersnelle knoflookbroodjes

Doe je ogen dicht en stel je voor: warme broodjes, vers uit de oven, met gesmolten knoflookboter… Loopt het water in je mond? Lees verder

Doe je ogen dicht en stel je voor: warme broodjes, vers uit de oven, met gesmolten knoflookboter… Loopt het water in je mond? Lees verder

In elke lunchtent staat wel een Caesar salad op de kaart, maar als je hem thuis maakt – met geroosterde knoflook door de dressing – is hij echt het allerlekkerst… Lees verder

Een decadent maaltje op tafel in vijftien minuten: veel makkelijker dan dit wordt het niet! Lees verder

Een ode aan groenten is niet zomaar een kookboek. Alice Zaslavsky laat zien hoe je nog meer uit groenten kunt halen door variatie in kooktechnieken… Lees verder

Geef me boter en geef me knoflook en mij hoor je niet meer… Lees verder
Dit is de allerlekkerste saus voor balletjes… Lees verder

Knoflook is de ketchup voor intellectuelen… Néé, voordat jullie over me heen vallen, ik beweer dit niet, maar een vriend van ons. Is hij nog steeds een vriend? Absoluut, want hij bedoelt het niet kwaad… Lees verder

Ik zet de oven alvast op 200 graden! Jij? Lees verder
Slechte nacht gehad? Als in: onrustig geslapen en daardoor vreemd gedroomd, en ook nog last gehad van een rommelende maag? Lees verder

Brood, knoflook en boter zijn sowieso drie van onze favoriete voedselgroepen. Stop ze allemaal samen, doe ze in de oven en je hebt de perfecte old school borrelhap… Lees verder