Lekker eten
Carrot cake van het geliefde restaurant Yerba in Amsterdam

Walter Marskamp, eigenaar en chef van restaurant Yerba deelt in zijn nieuwe kookboek Smaak de meest waanzinnige plantaardige gerechten, zoals deze wortel taart met kurkuma-hangop, roomse kervel en bloedsinaasappel… Lees verder

In bijna elk recept met gember staat dat je de populaire wortel eerst moet schillen. O wee als er schil in je gerecht of thee terecht zou komen…


