Het klinkt bijna een beetje studentachtig, omdat het dus weinig werk is. Je kan het in die zin bijna niet eens koken noemen, maar dat doe ik toch, want ik heb afgelopen zaterdag de allerlekkerste uiensoep ooit gemaakt (ja, beter dan in welk restaurant dan ook — je mag de proef op de som nemen als je wil want ik heb nog drie liter over). Het duurde wel even (in totaal zo’n negen uur), maar ik had er geen omkijken naar en nogmaals, hij was zó lekker. Dus ik zeg met trots dat ik de lekkerste uiensoep heb gemaakt. Helemaal zelf.
Morgenavond staat rendang op het menu; m’n verwachtingen zijn nu al heel hoog gespannen. Afgelopen week stond er een Thais stoofpotje op tafel, met boontjes en runderstoofvlees. Wat currypasta, kokosmelk, groente en kruiden… Het was (is, want ook daar heb ik nog drie bakken van over — portioneren moet ik nog leren) heerlijk, al zeg ik het zelf. En dus ben ik nu m’n hele omgeving aan de slowcooker aan het helpen. Zelf heb ik een crock-pot, waar 5,7 liter in kan. Behoorlijk veel en dat verklaart dus ook waarom ik de afgelopen week voor een heel weeshuis gekookt heb. Zijn m’n vriendinnen trouwens blij mee hoor. Die krijgen nu telkens bakjes mee.
Ik moet zeggen dat deze nieuwe status van keukenprinses me wel bevalt. De zin ‘ik ga dus alleen nog maar koken met de slowcooker’ heb ik deze week misschien iets te vaak uitgekraamd en ik ben ‘m dus iedereen aan het aansmeren. Reclame? Niet bepaald, maar sta ik voor open hoor. Hé, Crock-Pot, zoeken jullie nog een ambassadrice? Zoals je merkt ben ik erg gepassioneerd over jullie product.
Oh ja, laatste pluspunt: hij is ook nog eens hartstikke energiebesparend. Ook wel zo prettig.
