Een paar weken geleden vertrok mijn dochter voor 8 weken naar Bologna om daar een talencursus te doen. Ze had maanden gespaard, pa en moe sponsorden deze trip ook een beetje en zo zat ze daar iedere dag in de schoolbanken om zich zo snel mogelijk in het Italiaans verstaanbaar te kunnen maken. Dat ging wonderwel ook razendsnel en binnen de kortste keren kon ze met iedereen die maar wilde een praatje maken en leerde ze een heleboel over de stad en de leukste plekken.
Waarom Bologna de perfecte stedentrip is
Bologna ligt op 2 uur vliegen van Schiphol en zo’n 1400 kilometer met de auto van Utrecht en je kunt er met gemak een heerlijk lang weekend doorbrengen zonder je door hordes toeristen te hoeven wringen. Ze zijn er wel maar het is er lang niet zo overvol als in Florence of Rome. Je ziet er dus geen TikTok-rijen en je hoeft nergens uren te wachten om naar binnen te kunnen. Het is er superrelaxed en dat is Italië op haar best als je het mij vraagt.
Weekendje Bologna: tips, bezienswaardigheden en culinaire hotspots
Het is een van de oudste steden van Italië en het is er nog steeds prachtig. Het grote voordeel is dat er nog veel van heel vroeger behouden is. Zoals de portici, de overdekte wandelgangen langs de straten en pleinen van de stad. Bologna heeft meer dan 62 kilometer aan portici binnen de stad en de meeste daarvan vind je binnen het historische centrum Ideaal om te wandelen in zon én regen. De portici staan zelfs op de UNESCO-werelderfgoedlijst. . De langste is de Portico di San Luca, 3,8 kilometer lang en telt 666 bogen. Hij loopt van de stad naar het heiligdom op de heuvel Santuario della Madonna di San Luca. Geen wandeling voor tere zieltjes, want hier en daar is het reuzestijl, maar het is werkelijk prachtig. Dus trek een paar sportieve schoenen aan en ga!
De binnenstad is heel oud en dus niet zo groot waardoor je heel makkelijk van A naar B loopt. Het is eigenlijk een groot openluchtmuseum van mooie oude gebouwen. Zoals de Universiteit van Bologna die al sinds 1088 bestaat. Een bezoekje aan de Archiginnasio is zeker een bezoekje waard want in dit oude universiteitsgebouw vind je een indrukwekkend anatomisch theater.
De iconische torens van Bologna
De Torre degli Asinelli is een van de twee iconische torens van Bologna. Met zijn 97 meter is dit de hoogste nog overeind staande middeleeuwse toren in Italië. Vroeger stonden er wel 100 van dit soort torens verspreid over de stad, want veel adellijke families bouwden deze torens als statussymbool en verdedigingswerk.
Koffiecultuur in Bologna: zo doe je het als een local
Tussen al deze historische plekken vind je talloze leuke boetiekjes zoals O’dett voor mooie linnen kleding en Abacanto Home, een conceptstore vol hebbedingetjes voor thuis. En natuurlijk zitten er overal de fijnste barretjes voor een caffè en een dolce. Onthoud goed dat je na 11.00 nooit een cappuccino moet bestellen he? Wist je trouwens dat je koffie ‘al banco’ dus aan de bar, goedkoper is dan als je aan een tafeltje gaat zitten?
Bologna: de gastronomische hoofdstad van Italië
Bologna staat bekend als de gastronomische hoofdstad van Italië en mijn dochter had al heel snel in de smiezen waar je lekker eet of een fijn terras voor een aperitivo vindt. Zoals 051 Osteria Quadrilatero die de beste borrelplanken van de stad maakt met de beroemde originele Mortadella uit de streek. Dat smaakt heerlijk naast een knisperende Aperol Spritz.
Voor de wat grotere trek is Trattoria Da Me echt een aanrader. Op de kaart staan handgemaakte pasta klassiekers zoals tagliatelle al ragù en agnolotti met truffelsaus. Probeer vooral ook hun uniek dessert…kaasijs. Ja echt! Gemaakt van robiola, gorgonzola, stracchino. Zo likkebaardend lekker.
En zoek je de sfeer van Italie uit de jaren 50? Ga dan naar Ristorante Diana. Ooit opgericht in 1909 als een café in de Via Indipendenza, groeide het al snel uit tot een icoon van Bolognese gastronomie. Tortellini in brodo, lasagne verde, tagliatelle en bollito. Dat laatste is geurig gekookt vlees dat door een ober in een smetteloos wit jasje bij je aan tafel wordt klaargemaakt.
Pizza, gelato en streetfood in Bologna
Toch meer zin in iets makkelijks? Dan zijn er talloze plekken waar je kraakverse stukken pizza kunt kopen die je zo uit het vuistje oppeuzelt. En dan heb ik het nog niet eens gehad over de arancini, die goudgele gefrituurde, krokante rijstballen, gevuld met een heerlijke vulling zoals ragù en mozzarella en andere oh zo smakelijke ingrediënten. Heb je nog een gaatje over dan kun je voor toe kiezen uit talloze smaken ijs, want je struikelt er haast over de gelaterie. De ijswinkels waar ze dagelijks vers ijs draaien volgens oud familierecept.
Dagtrip naar Bologna vanuit Toscane of Florence
Ik was na een paar dagen nog lang niet uitgekeken in deze heerlijke stad. Dus ben je in bijvoorbeeld in Toscane op vakantie en heb je niet zo’n zin in de drukte van Siena of Florence? Maak dan eens een dagtripje naar Bologna. Vanaf Florence is het maar 100 kilometer, veel dichterbij dan je denkt en zo de moeite waard!
