Bron: Farm fresh feasts
Patatje mét!
Pak de frituurpan er maar vast bij, want hier maak je kinderen én jezelf heel blij mee. Frietjes en pizza inéén!
Dit heb je nodig
- 1 kilo diepvries friet
- 450 g rundergehakt
- 2 teentjes knoflook, fijngesneden
- 1 fijngehakte ui
- 1 bosje selderij, fijngesneden
- 1 groene paprika, in blokjes
- 250 g reepjes salami (of pittige Italiaanse worst)
- 350 ml tomatenpuree
- 2 bollen mozzarella
- 300 g geraspte cheddarkaas
Zo maak je het
Frituur de frietjes en laat ze afkoelen op wat keukenrolvellen, zodat het vet daarin kan trekken (scheelt weer ;-)). Zet de oven op 200 graden. Neem een koekenpan en bak het gehakt samen met de knoflook, ui, selderij, paprika en salami gaar. Voeg iets later de tomatenpuree toe. Spreid de friet over een bakplaat. Giet het gehaktmengsel erover. Maak het af met de mozzarella en cheddarkaas. Schuif het in de oven en laat het 8-10 minuten opwarmen zodat de kaas smelt. Frietpizza!
