Hoe run je een B&B vol liefde?
Ik heb het jarenlang in Italië kunnen bestuderen bij Caterina en dat was niet eens een B&B
Bij Caterina huurden we altijd een appartement als we in Toscane zijn. Ze was onvermoeibaar, hield in de gaten of je het wel naar je zin had, of het goed met je ging, en of je iets nodig had. Maar bovenal bracht ze altijd vrolijkheid mee en was ze oprecht in jou geïnteresseerd. Als ik in de tuin mijn stukje voor Franska.nl zat te schrijven, werd ik niet gestoord, maar een tijdje later kwam ze toch even informeren waarover ik geschreven had. Dat heeft veel gedaan voor mijn Italiaans. Want iets anders dan ‘thank you’ of ‘merci’ kwam er in een andere taal niet uit. Dit jaar was het anders. Heel anders. Natuurlijk was alles perfect geregeld door haar dochter, maar Caterina lag op bed. Het ging slecht, heel slecht. Vorig jaar nam ze al in tranen afscheid, ze had toen al erg veel pijn. Dat was ook de laatste keer dat we haar zagen. Zoals altijd hadden we veel contact via de app. Eind mei stopte dat ineens. Ik vreesde voor de vreselijke mededeling als we in Italië aan zouden komen. Maar nee, ze leefde nog, al moet je niet vragen hoe. Toen we net thuis waren, hoorden we dat ze overleden was. Een vrouw vol liefde.
Zit me blijkbaar hoog, want daar wilde ik het helemaal niet over hebben vandaag.
Ik wilde het over ‘B&B Vol Liefde’ hebben.
Ik moet eerlijk bekennen dat ik er nooit naar gekeken heb. Natuurlijk hoorde ik er van alles over, want het is een giga-hit. Ik vermoedde dat het de zoveelste reality-tv-publiekstrekker was. En natuurlijk was het dat ook. Maar ik heb dus alle fun gemist. Tot de eerste serie helemaal voorbij was en ik ineens een bekend gezicht op tv zag.
De winnares: Debbie!
De vriendin van ‘mijn’ onvolprezen Mariken. Mariken, met wie ik zo lang heb gewerkt, de baas van Jan, Jans en de Kinderen. Een ontzettende lieverd en zo’n leuk mens, als er iemand sfeer weet te scheppen, is zij het wel. Wat dat betreft lijken die vriendinnen dus op elkaar. Toen ik lang geleden vertelde dat ik voor onze vakantie in Spanje een heel bijzonder restaurant gereserveerd had, maar dat ik twijfelde of het gelukt was, belde Mariken meteen Debbie, en die regelde onze reservering. Waarna ik mijn eigen reservering af ging zeggen. Inderdaad, die was niet gelukt, want er viel niets af te zeggen, kreeg ik te horen. Nog altijd ben ik Debbie dankbaar dat ze onze speciale dag heeft geregeld.
Toen ik Debbie ineens op tv zag met haar vriend en later hoorde dat ze een boek had geschreven, wilde ik dat natuurlijk meteen lezen en had ik ook zomaar ineens contact met haar. Wat een ongelofelijk leuk en gedreven mens is dat. En dat boek!
Ik kom meestal nauwelijks aan boeken lezen toe, maar in dit pracht-exemplaar kon ik niet ophouden. Ronduit heerlijk hoe ze haar leven, haar werk en haar plannen beschrijft, en ook nog alles laat zien. Om van te smullen. Ze runt niet alleen een B&B en doet dat niet alleen vol liefde, ze is ook nog eens nooit klaar, want alles kan steeds leuker en beter. Er zijn daar fantastische dingen te doen, de leukste workshops, kooklessen, je kunt mee-eten, er worden de heerlijkste dingen gemaakt, er is een winkeltje en nog veel, veel meer. Ze is een super-sfeermaker en zit continu vol leuke plannen, die ze ook waarmaakt, alsof het niets is. En ondertussen voorziet ze haar gasten van top-tips en verhalen. Maar dat weten alle trouwe kijkers natuurlijk allang. Kom ik nu pas achter. Stel dat je nog een vakantie moet boeken, zorg dat je er snel bij bent.
Maar… heb je haar boek al gezien? Zelfs al heb je nooit naar het programma gekeken, dit is een hebbeding-boek. Een grote brok inspiratie, levenslust en vrolijkheid. Je krijgt er een stoot sfeer- en plezier-adrenaline van jewelste. En je hebt er meteen de allerheerlijkste recepten bij, fantastische levenslessen (lekker kort en bondig opgeschreven), een leuk haakpatroon, Spaanse filmtips, Spaanse les, een lijst met top-plekken om te bezoeken in Catalunya en ook nog eens flink wat restaurantjes om uit te kiezen als je daar in de buurt bent.
De aanrader van het jaar dus. Gewoon kopen dit boek. Of op je verlanglijst voor Sint, Kerst of anderszins zetten. Als je het maar hebt, daar krijg je geen spijt van.
En het dan niet zoals ik in een sneltreinvaart uitlezen. Lekker elke dag een stukje. Geniet je de hele winter lang. Ach, waar bemoei ik me mee? ‘Potje met roet is je eigen speelgoed’, zei m’n moeder altijd.
Ik wens je een week vol levenslust in een heerlijke sfeer. Lekker wegdromen tussendoor is altijd goed voor een mens.
Liefs van Franska
Door: Franska
