Appje van de overbuurvrouw: Ik heb net komkommers geoogst, wil jij ook? Foto erbij:

We hadden toevallig net de avond ervoor komkommer gegeten bij de peking duck en daar was flink wat komkommer van over, dus dat had ik deels als lunch naar binnen gewerkt. Dus ik appte terug: doe er maar eentje, want ik heb nog een halve. 

Ik had wel meteen wat lekkere recepten doorgestuurd.

Even later staat ze aan de deur met 3 komkommers. Ik: ‘Drie! Jeetje…’

‘Je hebt toch genoeg lekkere recepten’.

Binnen de kortste keren had ik twee potten ingelegde komkommer: Eentje oosters en eentje Fins (met o a dille en mosterdzaadjes)

Het recept van de oosterse:

Buurvrouw kwam even proeven, want dan ging ze dat misschien zelf ook maken. Nam ze wel meteen 2 nieuwe komkommers voor me mee. Ze had alweer geoogst namelijk:

Heb ik net m’n lunch achter de rug, best lekker: komkommer met Amora-mayo, en tonijn heel handig trouwens die eenpersoons-pakjes van Princes. 

En lekker ook nog, dus ik stuur die tip even door. Appje terug: ‘Ik heb net weer geoogst, dus als je nog komkommers wil, piep maar’.

Ken je die mop van die man die aan tafel zegt: getver, boontjes?

Wat nou getver, zegt z’n vrouw. Maandag lust je boontjes, dinsdag lust je boontjes, woensdag lust je boontjes, donderdag lust je boontjes en opeens op vrijdag zou je ze niet lusten?

En ach, als je maar genoeg lekkere recepten hebt, dan is het echt geen straf om een paar dagen komkommer te eten. 

Trouwens nooit gedacht dat ik in komkommertijd nog eens over komkommertijd zou schrijven. De meeste mensen schrijven over het weer. Of over voetbal…

Maar, mocht je nog geïnteresseerd zijn zijn meer lekkere komkommer-recepten, piep maar!

Fijn weekend en groetjes van Franska

PS. Vanavond eten we Gazpacho, ging ook weer een komkommer in, staat nu te koelen.