Franska’s favoriet op de vrijdag
Onze founder Franska is iemand die je eigenlijk iedere dag even zou willen zien.
Onze founder Franska is iemand die je eigenlijk iedere dag even zou willen zien, omdat ze altijd wel weer een tip uit haar mouw schudt waar je wat aan hebt. Daarom bedachten we het volgende: elke vrijdag fluistert ze ons een van de kleine dingen toe die je dag net even iets leuker en makkelijker maken.
Uit veel van mijn kookboeken steken geeltjes bij vaak gekookte recepten of recepten die ik nog een keer wil maken. Sinds vorige week heb ik er een boek bij dat zo ongeveer op elke pagina een geeltje dreigde te krijgen. Bij nader inzien heb ik dus maar besloten om het boek niet eens in de kast te zetten, maar in de keuken te laten liggen. Wat een absolute topper is dit. Boordevol kleine ‘elegante’ gerechtjes, zoals ze het zelf noemt op haar boek. Een kerstdiner van vier kleine gerechtjes stelt ze voor. Heerlijk idee. Ga ik voor.
‘Canapé’ van Janneke Philippi.
Door: Franska
