Chocoladeletters stukken duurder dan vorig jaar: dit is waarom
Onze lieve collega’s van FavorFlav hebben van eten hun vak gemaakt. Je moet bij deze lekkerbekken zijn voor de beste recepten, geinige weetjes en de laatste eettrends. Willen wij natuurlijk ook van op de hoogte zijn. Vandaag: Chocoladeletters stukken duurder dan vorig jaar: dit is waarom.
Sinterklaas moet behoorlijk wat (choco)munten bij elkaar schrapen dit jaar als hij chocoladeletters wil kopen. Die zijn namelijk een stuk duurder geworden; soms wel 25% duurder dan vorig jaar. Hoe komt dat?
Het chocoladeletterseizoen is al even van start. Als pepernoten al in augustus in de winkel liggen, dan kunnen chocoladeletters natuurlijk niet lang achterblijven. En wat een primeurs hebben we al mogen meemaken! De chocoladeletter met augurk, de Dubai-letter, de letter IJ… Het kan niet op. Dat blijkt in ieder geval óók voor de prijs van chocoladeletters, want die rijzen dit jaar dus de pan uit.
Hoge prijzen van chocoladeletters
Chocoladeletters in de supermarkt zijn, vergeleken met chocoladeletters van banketbakkers en patisserieën, nog het betaalbaarst. Voor een echte kwaliteitschocoladeletter ben je tegenwoordig al zeker meer dan €10 kwijt. Je ziet ze zelfs al voor €14 bij de banketbakker of patissier liggen. Maar vergis je niet: ook voor letters uit de supermarkt betaal je fors meer ten opzichte dan vorig jaar.
De letters van Albert Heijn stegen bijvoorbeeld 13% in prijs in vergelijking met de prijzen van 2023. Kruidvat – waarvan we laatst nog zeiden dat je er zo goedkoop snacks kon scoren! – heeft de prijs van hun chocoletter zelfs met 25% omhoog gegooid. En de letters van Jumbo lijken goedkoper dan vorig jaar (€1,99 toen – €1,59 nu), maar je krijgt ook minder. Had je afgelopen jaar een Jumbo-letter van 160 gram in handen, moet je het nu doen met 135 gram.
Hierom zijn chocoladeletters zo duur
Waar ligt dat nou aan? Het is een probleem dat we eigenlijk al langer zien, en zelfs al eerder over geschreven hebben. De belangrijkste grondstof van chocolade, cacao, blijft in prijs stijgen. Kostte een ton cacao eerst zo’n €2000 tot €3000, zit de prijs tegenwoordig al op €7000 per ton. Dus moeten ook de prijzen van de chocoladeletters omhoog. Cacao is zo duur omdat er in West-Afrika, in de landen waar veel cacao wordt verbouwd, veel problemen zijn. Zo zijn er heel wat misoogsten en gaat het op geopolitiek niveau ook niet helemaal lekker. In Zuid-Amerika zijn wel veel nieuwe cacaoplantages aangelegd, maar die kunnen op dit moment de grote vraag naar cacao nog niet bijhouden.
Tips om betaalbare chocoladeletters te kopen
Nou heb je als chocoladeletter lover verschillende opties. Geen chocoladeletter kopen valt uiteraard af, want die dingen zijn gewoon schandalig lekker. Wat je wel kunt doen, is de timing van je aankoop aanpassen. Heel vroeg (al heb je daar nu niets meer aan) of juist heel laat een letter kopen dus. Dan is de kans groot dat de prijs wat goedkoper is. Ook een goeie: een minder populaire letter in huis halen. De Q, X en Z worden nu eenmaal minder verkocht en zijn in sommige gevallen minder duur. Dan ga je maar even als Qans, Xoen of Zuzanne door het leven, toch?
