Ice Ice Baby: ijs eten maakt je slimmer
Kijk, hier kunnen we wel iets mee. Heel veel ijsjes eten zonder schuldgevoel lijkt zomaar ineens een stap dichterbij te komen.
Volgens onderzoekers zou het eten van een ijsje namelijk niet alleen voor een gelukkig gevoel zorgen, het zou je ook nog eens een slimmer mens maken. Zo werd er voor de studie van de Kyorin University aan deelnemers direct na het opstaan ice for breakfast geserveerd waarna, ze net als een groep mensen die geen ijs kreeg, een aantal mentale testjes op de computer moesten uitvoeren. En wat denk je? Bij de mensen die de dag begonnen met ijs werd de informatie sneller en beter verwerkt dan bij de mensen die een normaal ontbijtje achter de kiezen hadden. En dat is niet alles. Hoewel je het misschien al wel eens aan je lijf voelde is uit ditzelfde onderzoek gebleken dat je ‘orbitofrontale cortex’, oftewel het deel van je hersenen dat je een geluksgevoel geeft, ontzettend wordt geactiveerd dankzij ditzelfde ijsje. Ik zeg: vanavond naar de ijssalon, of misschien nog wel beter: morgen een Magnum Ruby als ontbijt, moe-ha.
Door: Lilian Brijl
