Waarom je in slaap valt van rode wijn
Zeg wijn, snacks of haute cuisine en de smulpapen van online foodmagazine FavorFlav weten waar te drinken, hoe het te eten en wat te koken. Dit keer serveren onze cheffies je: waarom je in slaap valt van rode wijn.
‘Van rode wijn word je moe’ is een zin die je vaak hoort en dat is dan ook de reden dat sommige mensen liever witte wijn of bier drinken in plaats van Cabernet Sauvignon, Tempranillo of die geweldige Australische Pinot Noir. Maar moe worden van rode wijn, hoe zit dat eigenlijk?
De vrijdagavonden bestaan niet meer uit uit de hand gelopen borrels, eindigend in de Mac om twee porties Franse frietjes naar binnen te proppen. Welnee, tegenwoordig zitten we (hashtag boring!) op de bank onder onze pizzadeken te netflixen, nippend aan een glas (of laten we gewoon eerlijk zijn: fles) rode wijn. En terwijl we er tegenwoordig verre van een bruisend leven op na houden, kunnen we onze ogen na een half uur nog maar nét openhouden. Dat moet die rode wijn zijn, toch?
De waarheid
Voor iedereen die nu ook denkt: verrek, ik word ook altijd moe van rode wijn: we vertellen je meteen maar dat dat dus eigenlijk helemaal niet zo is. Of nou ja, er is geen wetenschappelijk bewijs voor dat er in rode wijn een ander stofje zit dan in witte wijn, waarvan je sneller in slaap zou dommelen. Maar toch is het voor veel mensen herkenbaar en dat zit zo.
Het onderzoek
Een studie uit 2017 gepubliceerd door BMJ onderzocht dit fenomeen. 30.000 mensen uit 21 verschillende landen deden aan het onderzoek mee. Tijdens het onderzoek moesten de deelnemers verschillende soorten alcohol drinken als rode wijn, witte wijn, bier en sterke drank. Daarbij moesten ze aangeven of ze positieve gevoelens als zelfverzekerdheid, energie en ontspannenheid ervoeren, of juist negatieve gevoelens als moeheid, agressie, misselijkheid en rusteloosheid voelden na het drinken. De uitkomst: meer dan de helft van de deelnemers voelde zich bij het drinken van rode wijn moe.
Sterke drank
Je bent dus niet de enige die zich moe voelt na rode wijn. En juist in het woord voelen zit het ‘m. Zoals gezegd: wetenschappelijk bewijs dat rode wijn daadwerkelijk slaapverwekkender is dan witte is er niet. Het gaat om het gevoel dat jij en duizenden andere mensen bij het drinken ervan krijgen. Mocht je op zoek zijn naar het drankje dat je de meeste energie geeft (volgens 60 procent van de deelnemers), dan kun je beter een glas sterke drank als deze schitterende Hennessy X.O of de likeur Orangecello drinken.
