Waarom je absoluut naar Bologna, Italië wil
Zie hier: de leukste tips voor Bologna. Waar je eet, slaapt en de bezienswaardigheden die je niet moet overslaan. Grote kans dat je net zo snel om bent als ik.
Af en toe heb ik een beetje last van divagedrag, of noem het een luxeprobleem. Wanneer een weekendje weg ter sprake komt, is natuurlijk het eerste knelpunt altijd de datum. Als die na een aantal eindeloze overlegsessies is besloten, komt de locatie. En dan komt het divagedrag. Barcelona? Pff, ben ik echt al zó vaak geweest, die stad ken ik nu wel, hoor. Valencia? Zelfde verhaal. Berlijn? Véél te koud in deze tijd van het jaar. Rome? Oh, dat is zó toeristisch geworden. Gewoon aanstellerij dus eigenlijk. Maar goed, pluspunt is wel dat ik zo op andere leuke locaties kom, die misschien niet zo voor de hand liggen. Zoals Bologna. Stadje in Italië en dus onwijs leuk voor een stedentrip.
Bezienswaardigheden in Bologna
Piazza Maggiore
Het centrale plein van Bologna, altijd erg druk en het middelpunt van de stad. Je vindt hier de San Petronio-kerk, die oorspronkelijk nog groter dan de Sint Pietersbasiliek zou worden. Dáár was de paus het niet helemaal mee eens en de bouw werd afgebroken. Je kan gratis naar binnen, evenals bij de Palazzo d’Accursio. Dat is het stadhuis van Bologna en dat kun je dus ook voor nop even binnenkijken. Handig: de San Petronio-kerk wordt momenteel gerestaureerd, dus als je naar boven gaat heb je buiten meteen een gratis mooi uitzichtpunt. Doen.
Piazza Del Nettuno
Als je Piazza Maggiore over loopt, kom je vanzelf terecht op dit plein met als eyecatcher de mooie fontein. Bijna niet te missen dus, maar absoluut de moeite waard met alle indrukwekkende gebouwen eromheen. Én voor een Italiaanse espresso op het terras natuurlijk.
Torre degli Asinelli
Twee behoorlijk hoge torens waar Bologna om bekend staat. Voor een klein bedrag kun je naar binnen en de bijna vijfhonderd trappen omhoog lopen. Vanuit daar heb je natuurlijk een indrukwekkend uitzicht, maar je moet er wel even een work-out voor overhebben.
Dit bericht bekijken op Instagram
Bezoek Quadrilatero
Ze noemen dit ook wel de culinaire wijk en je begrijpt: zodra het met eten te maken heeft, ben ik erbij. Heel leuk, je hebt hier ook een overdekte markt wat een beetje een foodhal-idee is geworden (maar dan veel minder hip, leuker, goedkoper en vol met locals – top dus). De beste osteria’s zitten ook in dit gedeelte, en dan vooral in de Via Pescherie Vecchie en Vicolo Ranocchi. Probeer dan zeker de Spaghetti al Ragú, de specialiteit van Bologna.
Bezoek de stadjes rondom Bologna
Mocht de stad je nou tegenvallen (al kan ik dat, zeker op culinair gebied, me niet helemaal voorstellen) is de omgeving ook hartstikke leuk. Het stadje Modena of Ferrara, maar ook Florence is op anderhalf uur rijden met de auto. Modena staat op de UNESCO-lijst, dus je kan je voorstellen dat dat wel een tripje waard is.
Haal een ijsje bij Gelateria Gianni
Italiaans ijs wil je natuurlijk proberen, ja, óók in de winter. En een heel simpel researchonderzoekje wees mij op maar één naam: Gelateria Gianni. De beste van de beste in Bologna en ook nog eens heel betaalbaar.
Hotspots Bologna
Osteria Dell’Orsa
Voor het interieur had ik zelf niet echt gekozen, maar dit is echt een begrip in Bologna vanwege het eten en daar gaat het natuurlijk uiteindelijk om. Schrik niet: je kan hier ook Wiener schnitzel bestellen, maar de enige juiste keuze zijn uiteraard de pasta’s.
Via Mentana 1
Trattoria di Via Serra
Calorieën tellen of een koolhydraatarm dieet is een no go in Bologna, maar dat had je misschien zelf ook al wel gedacht. Want ook deze trattoria bezoek je voor de pasta. Zó lekker, net even wat anders dan anders en je bevindt je binnen no-time in pastaheaven.
Via Luigi Serra 9
Oltre
Als je nou wat meer op het interieur afgaat, zit je bij deze spot goed – al zou je het niet meteen zeggen van de buitenkant. Ja, pasta staat op de kaart, maar het is hier wat meer richting de fine dining. Echt een aanrader voor een uitgebreid avondje tafelen.
Via Augusto Majani 1
Osteria Vini d’Italia
Do as the locals do, want je bent hier omringd door hen. Kleine houten tafeltjes, overal flessen wijn (altijd een goed teken), héél betaalbaar eten en er worden traditionele gerechten geserveerd.
Via Emilia Levante 142
Osteria al 15
Wederom een localhotspot met gerechten uit Bologna (side note: dat is dus níet de pasta bolognese die wij maken…). Qua locatie is deze spot ook goed te bereiken, vlakbij het centrum maar dus niet de torenhoge prijzen die je daar vaak betaalt. Oh ja: probeer de tiramisu als je nog plek over hebt. Zo niet, dan toch.
Via Mirasole 13
Dit bericht bekijken op Instagram
Sette Tavoli
De gerechten hier zijn voor de afwisseling eens níet volledig gebaseerd op de keuken van Bologna. Hier zie je veel andere Italiaanse invloeden terug. Veel gerechten met seafood ook, wat je verder niet heel veel ziet in Bologna. Mocht je daar dus zin in hebben, dan zit je hier goed.
Via Cartoleria 15
Hier slaap je in Bologna
L’8 Boutique Apartments
Elke kamer hier heeft een andere stijl en is van alle gemakken voorzien. Ook de locatie is heel centraal: vlakbij Piazza dell Agosto.
Via Agemenonne Zappoli 2
Hotel Corono d’Oro
Op steenworp afstand van de twee grote torens vind je dit klassiek-chic ingerichte hotel. Luxe kamers voor een ultiem ontspannen getaway.
Via Guglielmo Oberdan 12
Aemilia Hotel Bologna
Modern viersterrenhotel, met een mooi restaurant en een goede bar. Je vindt hier een uitgebreid ontbijtbuffet, wat voor mij ook altijd een groot pluspunt is. Deze zit vlakbij de universiteit, dus veel gezelligheid in de buurt.
Via Zaccherini Alvisi 16
Dit bericht bekijken op Instagram
Palazzo Trevi Charming House
De naam zegt het al: het is charming. Geen woord aan gelogen. Sommige kamers hebben een allerschattigst balkonnetje.
Mocht je dit niet hebben, dan kun je je espresso opdrinken op het panorama dakterras. Oók prima.
Via Frassinago 31
Door: Wieke Veenboer
Wieke Veenboer woont in Amsterdam. Ze is een graag geziene gast in de Amsterdamse horeca en probeert af en toe zelf een keukenprinses te zijn. Ze houdt van reizen, verslindt boeken maar speelt ook Netflix uit.
