Aan tafel!
Feta versus Saladekaas
Heb je wel eens in de supermarkt gestaan en getwijfeld tussen een pakje feta of ‘saladekaas’? Wat is het verschil nou helemaal? Ik zocht het voor je uit. Lees verder
Aan tafel!
Borrelsnacks in corona-tijd: maak zelf kaasstengels
De allerlekkerste borrelhap ter wereld als je het mij vraagt, is met de lock down van de horeca tijdelijk buiten bereik. Ik heb het over kaastengels, en ik kan per avondje borrelen wel twee porties op (ok, drie). Lees verder
Aan tafel!
Frieten op z’n Amerikaans
En wat zijn die lekker. Laten we het ‘chili-cheese-fries’-recept meteen naar de Nederlandse snackbars brengen. Lees verder
Aan tafel!
Broodje bal
Op de boot naar Vlieland (elke voorjaarsvakantie) begint voor Ronald Giphart en zijn gezin de pret al met een broodje bal. Lees verder
Aan tafel!
Smos op geroosterd brood
Smos-tonijn is de Vlaamse versie van de schepbare Nederlandse tonijnsalade. Smossen betekent knoeien, rommelen, morsen en friemelen, Rommel zelf dus lekker aan, als je de tonijn maar in grote stukken verwerkt.
Lekker lezen
Dit zijn de meest onderschatte wijnen
Tuurlijk, iedereen kent wel de bekende wijnen als Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc en Syrah. Vaak heerlijke wijnen, daar niet van. Lees verder
Aan tafel!
Slechte bui? Ga koekjes bakken
Ik heb het gevoel alsof het 53 februari is en we al sinds september in een extended herfst zitten. En ik kan je vertellen: het helpt mijn humeur niet echt omhoog. Lees verder
Aan tafel!
Chocolade fudge met pindakaas
Dit recept voor fudge met chocola en pindakaas is een gevalletje minimale inspanning, maximaal effect. Lees verder
Aan tafel!
Reuze gezellige borreltaart
Tuurlijk, je kunt de hele middag in de keuken staan en vriend en vijand verrassen met ingewikkelde borrelplanken vol bewerkelijk fingerfood, zoals tempura van cavolo nero en wagyu-spiesjes van de grill. Lees verder
Aan tafel!
Pindapingpongballen
Deze notige dipballetjes leunen sterk op de dipsausjes die je erbij serveert om hun smaak vol tot leven te brengen. Lees verder
Aan tafel!
Het recept voor de perfecte cheesecake
Een hele rol koekjes. Een hele rol koekjes als bódem. Mamma mia, ik wil een stukje. Wat zeg ik? Twee. Lees verder
Recepten
PIT(Z)A
Pizza, maar dan even anders en in no-time gemaakt. Lees verder
Aan tafel!
5 redenen voor kippensoep plus het ultieme recept
Er zijn vijf redenen waarom je vandaag, nu meteen, kippensoep moet gaan maken. Om te beginnen: soupe du kip is très hip. Lees verder
Aan tafel!
Roze koeken
De Koekjesbijbelvan Heel Holland Bakt-winnaar Rutger is een ode aan… koekjes. Nou zijn roze koeken eigenlijk meer cakejes, maar ze zijn té lekker om niet te maken. Lees verder
Aan tafel!
De ultieme kazige borrelhap
Alle kaaslovers verzamelen: dit is het hoogtepunt van je dag. Alain Caron maakt gougères; luchtige, kazige soezen. Dit is de perfecte kazige snack. Lees verder
Aan tafel!
Pizzaballen
Een feestelijke snack die we deze maand zéker nodig gaan hebben. Lees verder
Aan tafel!
Feta versus Saladekaas
Heb je wel eens in de supermarkt gestaan en getwijfeld tussen een pakje feta of ‘saladekaas’? Wat is het verschil nou helemaal? Ik zocht het voor je uit. Lees verder
Aan tafel!
Frieten op z’n Amerikaans
En wat zijn die lekker. Laten we het ‘chili-cheese-fries’-recept meteen naar de Nederlandse snackbars brengen. Lees verder
Aan tafel!
Broodje bal
Op de boot naar Vlieland (elke voorjaarsvakantie) begint voor Ronald Giphart en zijn gezin de pret al met een broodje bal. Lees verder
Lekker lezen
Dit zijn de meest onderschatte wijnen
Tuurlijk, iedereen kent wel de bekende wijnen als Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc en Syrah. Vaak heerlijke wijnen, daar niet van. Lees verder
Aan tafel!
Chocolade fudge met pindakaas
Dit recept voor fudge met chocola en pindakaas is een gevalletje minimale inspanning, maximaal effect. Lees verder
Aan tafel!
Pindapingpongballen
Deze notige dipballetjes leunen sterk op de dipsausjes die je erbij serveert om hun smaak vol tot leven te brengen. Lees verder
Aan tafel!
Het recept voor de perfecte cheesecake
Een hele rol koekjes. Een hele rol koekjes als bódem. Mamma mia, ik wil een stukje. Wat zeg ik? Twee. Lees verder
Aan tafel!
5 redenen voor kippensoep plus het ultieme recept
Er zijn vijf redenen waarom je vandaag, nu meteen, kippensoep moet gaan maken. Om te beginnen: soupe du kip is très hip. Lees verder
Aan tafel!
De ultieme kazige borrelhap
Alle kaaslovers verzamelen: dit is het hoogtepunt van je dag. Alain Caron maakt gougères; luchtige, kazige soezen. Dit is de perfecte kazige snack. Lees verder
Aan tafel!
Borrelsnacks in corona-tijd: maak zelf kaasstengels
De allerlekkerste borrelhap ter wereld als je het mij vraagt, is met de lock down van de horeca tijdelijk buiten bereik. Ik heb het over kaastengels, en ik kan per avondje borrelen wel twee porties op (ok, drie). Lees verder
Aan tafel!
Smos op geroosterd brood
Smos-tonijn is de Vlaamse versie van de schepbare Nederlandse tonijnsalade. Smossen betekent knoeien, rommelen, morsen en friemelen, Rommel zelf dus lekker aan, als je de tonijn maar in grote stukken verwerkt.
Aan tafel!
Slechte bui? Ga koekjes bakken
Ik heb het gevoel alsof het 53 februari is en we al sinds september in een extended herfst zitten. En ik kan je vertellen: het helpt mijn humeur niet echt omhoog. Lees verder
Aan tafel!
Reuze gezellige borreltaart
Tuurlijk, je kunt de hele middag in de keuken staan en vriend en vijand verrassen met ingewikkelde borrelplanken vol bewerkelijk fingerfood, zoals tempura van cavolo nero en wagyu-spiesjes van de grill. Lees verder
Recepten
PIT(Z)A
Pizza, maar dan even anders en in no-time gemaakt. Lees verder
Aan tafel!
Roze koeken
De Koekjesbijbelvan Heel Holland Bakt-winnaar Rutger is een ode aan… koekjes. Nou zijn roze koeken eigenlijk meer cakejes, maar ze zijn té lekker om niet te maken. Lees verder
Aan tafel!
Pizzaballen
Een feestelijke snack die we deze maand zéker nodig gaan hebben. Lees verder
